Sladica, ki bo vašo kuhinjo napolnila z opojnimi dišavami.
Dve kocki odmrznjenega listnatega testa razvaljamo, premažemo s stepenim jajcem, posujemo s cimetom v prahu ter zvijemo kot zavitek. Zavitka narežemo na 5-10 mm debele kolobarje, ki jih enakomerno razporedimo po dnu pomaščenega pekača za pite (premera 24 cm). Kolobarje nato z rokami ali valjarjem toliko razvaljamo, da je dno v celoti pokrito. Enako plast naredimo tudi za pokrivanje, le da v tem primeru kolobarje razvaljamo med dvema peki papirjema.
Jabolka in bučo narežemo na drobne kocke (velikosti graha), rabarbaro pa na kolobarje. Dodamo ostale sestavine in vse skupaj dobro premešamo. Nadev stresemo v model, v katerem je spodnja plast razvaljanega nadevanega testa. Vse prekrijemo z drugim delom razvaljanega testa in lepo oblikujemo robove. Po vrhu premažemo s stepenim jajcem in posujemo s sladkorjem. Tornado pečemo v pečici, ogreti na 180°C, približno 1 uro. Ohlajeno sladico razrežemo in postrežemo s sladoledom z burbonsko vanilijo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 768.43 KJ | 967.55 KJ | 9.18 % | 11.56 % |
| 183.66 kCal | 231.25 kCal | 9.18 % | 11.56 % | |
| Beljakovine | 4.27 g | 5.38 g | 8.54 % | 10.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 32.36 g 4.17 g | 40.75 g 5.25 g | 11.99 % | 15.09 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.57 g 0.69 g | 4.5 g 0.88 g | 5.1 % 3.45 % | 6.43 % 4.4 % |
| Vlaknine | 1.99 g | 2.5 g | 7.96 % | 10 % |
| Folna kislina | 34.75 g | 43.75 g | ||
| Železo | 1.59 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 11.22 mg | 14.13 mg | ||
| Kalij | 97.69 mg | 123 mg | ||
| Kalcij | 26.8 mg | 33.75 mg | ||
| Fosfor | 56.39 mg | 71 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 13.5 mg | 17 mg | ||
| Vitamin A | 64.63 iu | 81.38 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.59 mg | 2 mg | ||
| Vitamin D | 0.1 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
