Najboljši recept za čili z mesom (chili con carne), ognjeno enolončnico iz teksaško-mehiške kuhinje, ki jo lahko pripravimo za različne priložnosti. Odlična je za zabave, enostavna za pripravo in dobra tudi, ko jo pogrejemo. S čilijem z mesom boste vedno zadeli!
Vse sestavine, razen rdečega fižola, stresemo v lonec in kuhamo 30 minut. Občasno premešamo, da se čili ne zažge.
Po 30 minutah dodamo rdeči fižol in kuhamo še 5 minut. Pripravljen čili serviramo v globoke krožnike ali skodelice. Zraven paše kuhan riž ali toast. Pa dober tek.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 789.14 KJ | 1420.47 KJ | 9.43 % | 16.98 % |
| 188.61 kCal | 339.5 kCal | 9.43 % | 16.98 % | |
| Beljakovine | 12.08 g | 21.75 g | 24.16 % | 43.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2.64 g 1.11 g | 4.75 g 2 g | 0.98 % | 1.76 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.89 g 4.86 g | 25 g 8.75 g | 19.84 % 24.3 % | 35.71 % 43.75 % |
| Vlaknine | 0.28 g | 0.5 g | 1.12 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.69 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 14.86 mg | 26.75 mg | ||
| Kalij | 232.08 mg | 417.75 mg | ||
| Kalcij | 19.44 mg | 35 mg | ||
| Fosfor | 118.47 mg | 213.25 mg | ||
| Cink | 2.78 mg | 5 mg | ||
| Selen | 10.42 mg | 18.75 mg | ||
| Vitamin A | 0.56 iu | 1 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.08 mg | 3.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
