ŠPANSKA KUHINJA
Churros
Churros je tradicionalna španska jed. Je se s stopljeno čokolado, paličice pa so povaljane v mešanici sladkorja in cimeta.
MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
150
ml
vode
25
dag
masla
3
žlice
sladkorja
1
ščepec
soli
150
g
moke
1
jajce
olje za cvrenje
POSTOPEK
PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 20 min
Najprej v kozico nalijemo olje. Olja mora biti toliko, da lahko testo v njem plava. Olje počasi segrejemo.
Medtem ko se olje segreva, v drugi kozici zavremo sladkor, vodo in maslo. Ko mešanica zavre, kozico odstavimo in v vrelo tekočino vmešamo moko. Mešanico prestavimo v drugo skledo in vanjo vmešamo jajce. Pripravljeno maso damo v vrečko za okraševanje z zvezdastim nastavkom.
V vrelo olje iztisnemo 5 cm dolge paličice testa. Ko se testo zlato rjavo zapeče, ga položimo na papir in pustimo, da se olje odcedi.
Še tople churrose povaljamo v mešanici sladkorja in cimeta ter postrežemo s stopljeno čokolado, ki jo serviramo v posodico.
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
