okusno.je
Chia puding s sadjem

Zdravo in vegi

Chia puding s sadjem

Chia puding je čudovit posladek, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti. Je zelo zdrav in nasiten, ker ne vsebuje jajc, belega sladkorja, glutena in mlečnih izdelkov, je primeren tudi za ljudi, ki se v prehrani izogibajo določenim živilom. S chia pudingom lahko začnete dan ali pa ga zaključite. 

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
Chia puding
4  skodelic
nesladkanega kokosovega mleka
2  žlički
drobno naribane pomarančne lupinice
2  ščepca
mletega cimeta
0.5  žličke
vanilijevega ekstrakta
0.75  skodelice
chia semen
0.5
zrelega, na koščke narezanega manga
1  pest
svežih borovnic
1  pest
svežih malin
med ali agavin sirup (po želji)

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 15 min

Strjevanje pudinga ni všteto v čas priprave!

V skledo vlijemo mleko in ga zmešamo z naribano pomarančno lupinico, cimetom in vanilijevim ekstraktom. Vmešamo chia semena, skledo pokrijemo in čez noč shranimo v hladilnik, da semena želirajo in nastane gost puding.

Chia puding s pomočjo žlice serviramo v lepe steklene kozarčke ali skodelice. Dodamo sadje ter po želji tudi malo agavinega sirupa ali medu. Pripravljeno jed postrežemo.

Prednost

Chia semena so bogat vir beljakovi, omega-3, omega-6 in omega-9 maščobnih kislin. So odlična izbira za zajtrk, saj dajejo telesu dolgotrajen občutek sitosti.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti826.76 KJ2879.64 KJ9.88 %34.41 %
197.6 kCal688.25 kCal9.88 %34.41 %
Beljakovine1.58 g5.5 g3.16 %11 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
6.82 g

4.09 g
23.75 g

14.25 g
2.53 %8.8 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
18.45 g

16.87 g
64.25 g

58.75 g
26.36 %

84.35 %
91.79 %

293.75 %
Vlaknine2.08 g7.25 g8.32 %29 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.79 mg2.75 mg
Magnezij31.8 mg110.75 mg
Kalij236.43 mg823.5 mg
Kalcij20.03 mg69.75 mg
Fosfor83.55 mg291 mg
Cink0 mg0 mg
Selen4.81 mg16.75 mg
Vitamin A80.03 iu278.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C6.1 mg21.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 661