Za pripravo sladice ne boste potrebovali pekača. Prav tako tudi ne boste potrebovali pečice ali kuhalnika. Ker je pripravljena iz nekoliko "lažjih" sestavin, je primerna tudi za vse, ki pazite na svojo prehrano.
V vrečko stresemo piškote. Odprti del vrečke z roko zapremo, da nam piškoti med drobljenem ne bodo uhajali ven. Z valjarjem nekajkrat udarimo po vrečki, da piškote zdrobimo na majhne koščke.
Zdrobljene piškote razporedimo po štirih kozarčkih. V skledi z električnim mešalnikom ali ročno metlico zmešamo kremni sirček, jogurt, vanilijevo aromo in sladkor. Mešamo toliko časa, da dobimo enotno in rahlo kremo. Kremo enakomerno razporedimo po kozarčkih. Kozarčke do uporabe shranimo v hladilnik.
Tik preden sladico postrežemo, pripravimo jagode. Jagode najprej očistimo in po potrebi tudi na hitro oplaknemo pod tekočo vodo. Narežemo jih na rezine. V skledo stresemo jagodno marmelado. Z žlico ali ročno metlico jo dobro premešamo in zmešamo z limoninim sokom. Nato v jagodno marmelado vmešamo narezane jagode.
Kozarčke vzamemo iz hladilnika in po kremi razporedimo zmes jagodne marmelade in svežih jagod. Pripravljeno sladico postrežemo.
Sladkor v prahu nadomestimo z medom (ali stevijo), namesto limoninega soka pa uporabimo jagodni liker.
V zdrobljene piškote lahko vmešamo grobo sesekljane oreščke (mandlje, lešnike, orehe ipd.).
Jagode so bogat vir vitaminov in mineralov. Vsebujejo veliko železa, natrija, kalcija, kalija in fosforja ter različne sadne kisline, vitamin A ter vitamine B1, B2 in C. Veljajo tudi za naravni afrodizijak.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 902.45 KJ | 1545.99 KJ | 10.78 % | 18.48 % |
| 215.69 kCal | 369.5 kCal | 10.78 % | 18.48 % | |
| Beljakovine | 4.82 g | 8.25 g | 9.64 % | 16.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.64 g 12.99 g | 40.5 g 22.25 g | 8.76 % | 15 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.94 g 5.98 g | 18.75 g 10.25 g | 15.63 % 29.9 % | 26.79 % 51.25 % |
| Vlaknine | 0.88 g | 1.5 g | 3.52 % | 6 % |
| Folna kislina | 11.97 g | 20.5 g | ||
| Železo | 0.58 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 15.91 mg | 27.25 mg | ||
| Kalij | 162.86 mg | 279 mg | ||
| Kalcij | 113.83 mg | 195 mg | ||
| Fosfor | 100.84 mg | 172.75 mg | ||
| Cink | 0.15 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 5.11 mg | 8.75 mg | ||
| Vitamin A | 413.13 iu | 707.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8.76 mg | 15 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 1Cheesecake z jagodami v kozarcu
