okusno.je
Češnjeva soda

Poletje

Češnjeva soda

Hitro pripravljena osvežilna pijača, s katero lahko postrežemo na piknikih in žurih ob žaru.

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
400  g
svežih češenj
50  g
sladkorja
2  vejici
mete
500  ml
vode
2
limeti
600  ml
mineralne vode ali sodavice
ledene kocke
kandirane češnje

POSTOPEK

PRIPRAVA 30 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 40 min

V manjšo kozico stresemo oprane češnje (nekaj jih prihranimo za dekoracijo) in sladkor.  Dodamo meto in vse skupaj zalijemo z vodo. Nežno zavremo in mešamo, da se sladkor raztopi, nato pa na zmernem ognju kuhamo deset minut, da se češnje popolnoma zmehčajo.

Kozico odstavimo in vsebino precedimo skozi cedilo. Sadje s pasirnikom spasiramo, da se znebimo koščic in dobimo fin češnjev pire. Limeto prerežemo na pol in ožamemo. Limetin sok, češnjev pire in sok v skledi dobro premešamo ter za nekaj časa postavimo na hladno. 

Limeto operemo, obrišemo in narežemo na rezine. Sok prelijemo v vrč in dolijemo mineralno vodo. Pijačo nalijemo v kozarce z ledom in okrasimo z rezino limete ter češnjo.

Dodatni nasvet

Če imamo radi bolj kiselkast okus, lahko češnje nadomestimo z višnjami.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti349.2 KJ338.19 KJ4.17 %4.04 %
83.46 kCal80.83 kCal4.17 %4.04 %
Beljakovine0.69 g0.67 g1.38 %1.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
21.51 g

16.86 g
20.83 g

16.33 g
7.97 %7.71 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine1.72 g1.67 g6.88 %6.68 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.17 mg0.17 mg
Magnezij9.81 mg9.5 mg
Kalij181.72 mg176 mg
Kalcij18.93 mg18.33 mg
Fosfor19.1 mg18.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A124.08 iu120.17 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C10.84 mg10.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649