Hitro pripravljena jed, ki si jo navadno privoščimo za večerjo in s katero so nas razveseljevale že naše babice.
Vse sestavine zmešamo z mešalnikom, da dobimo gladko maso brez grudic.
V ponvi stopimo maslo in nanj precej na debelo vlijemo pripravljeno maso. Ko se palačinka na spodnji strani že lepo rjavo zapeče, jo obrnemo, tudi če je zgoraj še malo tekoča.
Ko se palačinka popeče tudi na drugi strani, jo z žlico natrgamo na manjše kose, vendar ne preveč na drobno. Koščke še nekaj časa mešamo na ognju, da se lepo zapečejo. Potresemo s sladkorjem in ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 698.1 KJ | 942.45 KJ | 8.34 % | 11.26 % |
| 166.85 kCal | 225.25 kCal | 8.34 % | 11.26 % | |
| Beljakovine | 6.67 g | 9 g | 13.34 % | 18 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.15 g 7.59 g | 31.25 g 10.25 g | 8.57 % | 11.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.7 g 1.11 g | 5 g 1.5 g | 5.29 % 5.55 % | 7.14 % 7.5 % |
| Vlaknine | 0.37 g | 0.5 g | 1.48 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.19 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 13.15 mg | 17.75 mg | ||
| Kalij | 119.07 mg | 160.75 mg | ||
| Kalcij | 70 mg | 94.5 mg | ||
| Fosfor | 111.67 mg | 150.75 mg | ||
| Cink | 0.19 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 17.59 mg | 23.75 mg | ||
| Vitamin A | 215.37 iu | 290.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.74 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
