Zelenjava in skuta malo drugače.
Iz moke, mleka, jajc in soli naredimo testo za palačinke. Iz pripravljenega testa na malo olja spečemo palačinke.
Blitvo v osoljeni vodi blanširamo. V skledi zmešamo skuto, nariban sir in stisnjen česen.
Pečene palačinke obložimo z blitvo in namažemo s skutno-sirnim nadevom. Palačinke zvijemo in še malo popečemo na maslu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 693.08 KJ | 1400.59 KJ | 8.28 % | 16.74 % |
| 165.65 kCal | 334.75 kCal | 8.28 % | 16.74 % | |
| Beljakovine | 9.9 g | 20 g | 19.8 % | 40 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.33 g 1.11 g | 33 g 2.25 g | 6.05 % | 12.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.32 g 2.6 g | 10.75 g 5.25 g | 7.6 % 13 % | 15.36 % 26.25 % |
| Vlaknine | 0.62 g | 1.25 g | 2.48 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.49 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 32.04 mg | 64.75 mg | ||
| Kalij | 190.39 mg | 384.75 mg | ||
| Kalcij | 141.89 mg | 286.75 mg | ||
| Fosfor | 175.67 mg | 355 mg | ||
| Cink | 0.49 mg | 1 mg | ||
| Selen | 15.46 mg | 31.25 mg | ||
| Vitamin A | 1727.22 iu | 3490.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8.04 mg | 16.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
