Celeia
Palačinke z blitvo in skuto
Zelenjava in skuta malo drugače.
Zelenjava in skuta malo drugače.
Iz moke, mleka, jajc in soli naredimo testo za palačinke. Iz pripravljenega testa na malo olja spečemo palačinke.
Blitvo v osoljeni vodi blanširamo. V skledi zmešamo skuto, nariban sir in stisnjen česen.
Pečene palačinke obložimo z blitvo in namažemo s skutno-sirnim nadevom. Palačinke zvijemo in še malo popečemo na maslu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 693.08 KJ | 1400.59 KJ | 8.28 % | 16.74 % |
| 165.65 kCal | 334.75 kCal | 8.28 % | 16.74 % | |
| Beljakovine | 9.9 g | 20 g | 19.8 % | 40 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 16.33 g 1.11 g | 33 g 2.25 g | 6.05 % | 12.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.32 g 2.6 g | 10.75 g 5.25 g | 7.6 % 13 % | 15.36 % 26.25 % |
| Vlaknine | 0.62 g | 1.25 g | 2.48 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.49 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 32.04 mg | 64.75 mg | ||
| Kalij | 190.39 mg | 384.75 mg | ||
| Kalcij | 141.89 mg | 286.75 mg | ||
| Fosfor | 175.67 mg | 355 mg | ||
| Cink | 0.49 mg | 1 mg | ||
| Selen | 15.46 mg | 31.25 mg | ||
| Vitamin A | 1727.22 iu | 3490.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 8.04 mg | 16.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
