Celeia
Zelena torta s skuto
Na biskvitu iz bučnih semen deluje skuta zelo osvežilno, preliv iz sadja pa doda še sadno noto.
Na biskvitu iz bučnih semen deluje skuta zelo osvežilno, preliv iz sadja pa doda še sadno noto.
Bučna semena zmeljemo v fino moko. V skledi jajca in sladkor stepamo vsaj 10 minut, da dobimo gosto penasto zmes.Počasi dodajamo moko iz bučnih semen ter ostale sestavine za testo. Tortni model obložimo s papirjem za peko in vanj vlijemo testo. Testo pečemo v tortnem modelu približno 15 minut. Pečeno testo ohladimo.
V skledi zmešamo skuto, jogurt in sladkor v prahu. Skutino kremo nanesemo na ohlajeno testo.
Iz poljubnega sadja pripravimo preliv. Sadje in sladkor prevremo, nekoliko ohladimo in polijemo po skutini kremi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 848.35 KJ | 1269.34 KJ | 10.14 % | 15.17 % |
| 202.76 kCal | 303.38 kCal | 10.14 % | 15.17 % | |
| Beljakovine | 8.94 g | 13.38 g | 17.88 % | 26.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.47 g 17.29 g | 30.63 g 25.88 g | 7.58 % | 11.34 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.94 g 1.5 g | 13.38 g 2.25 g | 12.77 % 7.5 % | 19.11 % 11.25 % |
| Vlaknine | 0.5 g | 0.75 g | 2 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.75 mg | 1.13 mg | ||
| Magnezij | 56.39 mg | 84.38 mg | ||
| Kalij | 196.49 mg | 294 mg | ||
| Kalcij | 92.23 mg | 138 mg | ||
| Fosfor | 239.26 mg | 358 mg | ||
| Cink | 0.67 mg | 1 mg | ||
| Selen | 8.35 mg | 12.5 mg | ||
| Vitamin A | 111.95 iu | 167.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.08 mg | 0.13 mg | ||
| Vitamin D | 0.17 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
