Celeia
Skutni cmoki z jabolčno čežano
Če hočemo razveseliti otroka v sebi, si skuhamo to odlično jed.
Če hočemo razveseliti otroka v sebi, si skuhamo to odlično jed.
V skledi zmešamo skuto, moko in jajce ter pustimo malo počivati.
Medtem jabolka skuhamo z malo vode, cimeta in sladkorja. Kuhana jabolka s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo v čežano. Čez posujemo malo mletih orehov.
Iz skutinega testa naredimo cmoke, ki jih napolnemo z ribezovim želejem. V osoljeni vodi jih skuhamo.
Na maslu prepražimo drobtine. Dodamo malo cimeta ter v njih povaljamo kuhane cmoke.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 515.68 KJ | 1540.76 KJ | 6.16 % | 18.41 % |
| 123.25 kCal | 368.25 kCal | 6.16 % | 18.41 % | |
| Beljakovine | 5.02 g | 15 g | 10.04 % | 30 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.92 g 2.51 g | 62.5 g 7.5 g | 7.75 % | 23.15 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.92 g 0.17 g | 2.75 g 0.5 g | 1.31 % 0.85 % | 3.93 % 2.5 % |
| Vlaknine | 0.42 g | 1.25 g | 1.68 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.17 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 9.29 mg | 27.75 mg | ||
| Kalij | 110.03 mg | 328.75 mg | ||
| Kalcij | 39.91 mg | 119.25 mg | ||
| Fosfor | 72.46 mg | 216.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 10.46 mg | 31.25 mg | ||
| Vitamin A | 217.29 iu | 649.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11.04 mg | 33 mg | ||
| Vitamin D | 0.08 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
