okusno.je
Skutino-orehova pita

Celeia

Skutino-orehova pita

Po noninem receptu povsem enostavno in hitro pripravljena sladica. Pri pripravi se preprosto ne moreš zmotiti, saj sestavine in njihovo količino prilagajaš svojemu okusu. Sladica je narejena z le nekaj sestavinami, v nadevu pa ni sladkorja, zato je tudi nekoliko bolj zdrava. Podobna je štrudlju zaradi vlečenega testa, oblika pa je takšna kot pri piti.

Maja Starovič
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
masleno testo za en pekač
500  g
posnete skute
2  žlici
medu (lahko tudi več)
300  g
mletih orehov (lahko uporabimo tudi kakšne druge oreščke)
vlečeno testo za en pekač

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 35 min
SKUPAJ 45 min

Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Kupljeno masleno testo položimo na dno pekača. Premažemo ga s skuto, ki smo jo zmešali z medom. Po skuti potresemo mlete orehe in nato pokrijemo z vlečenim testom.

Pito 10 minut pečemo na 200 stopinj Celzija, nato pa znižamo temperaturo na 180 stopinj Celzija in pečemo še približno 25 minut. Čas peke je odvisen od moči pečice, zato bodite ves čas pozorni na peko in na to, kar se dogaja s pecivom. Pa dober tek!

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1251.73 KJ876.21 KJ14.96 %10.47 %
299.17 kCal209.42 kCal14.96 %10.47 %
Beljakovine11.9 g8.33 g23.8 %16.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
10.24 g

6.31 g
7.17 g

4.42 g
3.79 %2.66 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
24.4 g

2.14 g
17.08 g

1.5 g
34.86 %

10.7 %
24.4 %

7.5 %
Vlaknine2.14 g1.5 g8.56 %6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.71 mg0.5 mg
Magnezij60.6 mg42.42 mg
Kalij209.88 mg146.92 mg
Kalcij89.4 mg62.58 mg
Fosfor220.71 mg154.5 mg
Cink1.07 mg0.75 mg
Selen6.79 mg4.75 mg
Vitamin A51.19 iu35.83 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.36 mg0.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 943