Preprosta in okusna prekmurska sladica. Priprava je hitra in enostavna, zato jo lahko pripravimo kadarkoli in ob vsaki priložnosti.
Iz beljakov naredimo sneg in mu dodamo pol sladkorja. V drugi skledi kremasto umešamo maslo, dodamo rumenjake in prostali sladkor. Nato dodamo še skuto, limonino lupinico, mleko ter pol moke s pecilnim praškom. Dobro premešamo, nato pa dodamo sneg. Potresemo še z drugo polovico moke in z metlicami v roki vse skupaj dobro zmešamo.
Pekač namastimo z maslom in potresemo z ostro moko. V pripravljen pekač vlijemo testo. Pečemo v ogreti pečici (na 190 stopinj Celzija) 45 do 50 minut (skuta se mora zapeči, da dobi barvo - po potrebi za nekaj stopinj znižamo temperaturo).
Pečeno zlevanko potresemo s sladkorjem (ni nujno). Pustimo, da se ohladi, nato pa jo sproti režemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1053.32 KJ | 1863.97 KJ | 12.59 % | 22.28 % |
| 251.75 kCal | 445.5 kCal | 12.59 % | 22.28 % | |
| Beljakovine | 9.39 g | 16.63 g | 18.78 % | 33.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.53 g 5.23 g | 52.25 g 9.25 g | 10.94 % | 19.35 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.32 g 4.87 g | 16.5 g 8.63 g | 13.31 % 24.35 % | 23.57 % 43.15 % |
| Vlaknine | 0.64 g | 1.13 g | 2.56 % | 4.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.42 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 12.01 mg | 21.25 mg | ||
| Kalij | 128.63 mg | 227.63 mg | ||
| Kalcij | 65.13 mg | 115.25 mg | ||
| Fosfor | 157.24 mg | 278.25 mg | ||
| Cink | 0.14 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 19.64 mg | 34.75 mg | ||
| Vitamin A | 344.78 iu | 610.13 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.42 mg | 0.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
