Eksplozija okusov, ki bo navdušila vaše goste. Sladek kaki, hrustljav lešnikov drobljenec (crumble) in nežna skutina krema ....mmm ...
Skutina krema: stepemo sladko smetano z vanili sladkorjem in ji dodamo pasirano skuto in spasiran kaki. Če se nam zdi premalo sladko, dodamo še žlico ali dve sladkorja.
Lešnikov drobljenec: iz masla, sladkorja, moke in mletih lešnikov naredimo testo. Damo v hladilnik za 15 minut, nato pa testo nadrobimo na peki papir in pečemo na 180 stopinjah Celzija slabih 10 minut - samo toliko, da se lešnikove drobtinice lepo zapečejo.
V kozarec nalijemo polovico spasiranega kakija. Potresemo ga z eno ali dvema žlicama lešnikovega drobljenca in vse to prekrijemo s skutino kremo. Drugo polovico spasiranega kakija nadevamo po kremi. Okrog roba kozarca previdno potresemo mlete lešnike, cel lešnik pa damo na sredino kozarca in ga obrobimo z mandljevimi lističi, da dobimo podobo rožice.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 903.7 KJ | 2282.37 KJ | 10.8 % | 27.28 % |
| 215.99 kCal | 545.5 kCal | 10.8 % | 27.28 % | |
| Beljakovine | 4.06 g | 10.25 g | 8.12 % | 20.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.99 g 8.61 g | 75.75 g 21.75 g | 11.11 % | 28.06 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.81 g 3.17 g | 22.25 g 8 g | 12.59 % 15.85 % | 31.79 % 40 % |
| Vlaknine | 0.59 g | 1.5 g | 2.36 % | 6 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.19 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 12.67 mg | 32 mg | ||
| Kalij | 222.42 mg | 561.75 mg | ||
| Kalcij | 44.74 mg | 113 mg | ||
| Fosfor | 78.1 mg | 197.25 mg | ||
| Cink | 0.1 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 4.16 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin A | 168.18 iu | 424.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 32.96 mg | 83.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
