Pita iz jabolk, skute ter lešnikov ali orehov.
Iz vseh naštetih sestavin na hitro ugnetemo krhko testo. Pustimo ga počivati na hladnem vsaj pol ure.
Medtem ko testo počiva, pripravimo nadev. Jabolka olupimo in naribamo. Skuto, lešnike, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo z naribanimi jabolki.
Testo razdelimo na dva dela. En del razvaljamo in ga položimo na pomaščen pekač. Po testu razporedimo nadev. Drugi del testa razvaljamo in razrežemo na trakove, ki jih položimo na nadev v obliki mreže.
Pečemo 40 do 45 minut na 180 stopinj Celzija do zlato rumene barve.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1590.88 KJ | 2609.06 KJ | 19.01 % | 31.18 % |
| 380.23 kCal | 623.58 kCal | 19.01 % | 31.18 % | |
| Beljakovine | 7.32 g | 12 g | 14.64 % | 24 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 37.6 g 13.52 g | 61.67 g 22.17 g | 13.93 % | 22.84 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 21.65 g 3.46 g | 35.5 g 5.67 g | 30.93 % 17.3 % | 50.71 % 28.35 % |
| Vlaknine | 1.27 g | 2.08 g | 5.08 % | 8.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.61 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 21.49 mg | 35.25 mg | ||
| Kalij | 114.53 mg | 187.83 mg | ||
| Kalcij | 39.02 mg | 64 mg | ||
| Fosfor | 104.47 mg | 171.33 mg | ||
| Cink | 0.15 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 13.57 mg | 22.25 mg | ||
| Vitamin A | 39.53 iu | 64.83 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.46 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin D | 0.05 mg | 0.08 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
