Sočna, polna mehkobe in gosta bučna pita, prelita z vanilijevim pudingom. Sladica je primerna za noč čarovnic. Ena drobtinica in že si varen pred čarovnicami, ki krožijo okoli hiše in iščejo majhne otroke, da bi jih spremenile v mlade čarovnike in čarovnice, a brez skrbi, saj s to sladico, ki poskrbi, da cela hiša diši po bučah, jih zagotovo ne bo.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Bučo razrežemo na večje kose, ki jih ne olupimo, temveč samo operemo in damo v pečico za približno 20 minut oziroma dokler se bučno meso ne zmehča.
Pečene bučne kose damo iz pečice in jih malce ohladimo, pečico pa nastavimo na 180 stopinj Celzija. V eno posodo odmerimo suhe sestavine, torej moko, sol, cimet in pecilni prašek. Ko se bučni kosi dokaj ohladijo, z žlico izdolbemo pečeno meso, ki mu dodamo olje in ga zmiksamo v gladek pire.
Jajca in sladkor penasto umešamo. Dodamo bučni pire in na koncu še suhe sestavine. Testo vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno namazali z maslom. Pekač potisnemo v pečico za približno 50 minut.
Medtem ko se pita peče, pripravimo vaniljev puding po navodilih na vrečki. Ko je pita pečena, jo prelijemo z vročim vanilijevim pudingom.
Pito z vaniljevim pudingom ohladimo, da se puding strdi, če smo zelo neučakani, pa jo lahko razrežemo še mlačno, a vas opozarjam, da se bo puding razlil in bo sladica videti malce grše kot bi, če bi bila povsem ohlajena. Okusna pa je v obeh primerih.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 462 KJ | 860.15 KJ | 5.52 % | 10.28 % |
| 110.42 kCal | 205.58 kCal | 5.52 % | 10.28 % | |
| Beljakovine | 2.37 g | 4.42 g | 4.74 % | 8.84 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.37 g 13.74 g | 37.92 g 25.58 g | 7.54 % | 14.04 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.79 g 0.45 g | 3.33 g 0.83 g | 2.56 % 2.25 % | 4.76 % 4.15 % |
| Vlaknine | 0.18 g | 0.33 g | 0.72 % | 1.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.04 mg | 0.08 mg | ||
| Magnezij | 10.38 mg | 19.33 mg | ||
| Kalij | 212.03 mg | 394.75 mg | ||
| Kalcij | 70.95 mg | 132.08 mg | ||
| Fosfor | 126.49 mg | 235.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 3.54 mg | 6.58 mg | ||
| Vitamin A | 2717.11 iu | 5058.58 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.22 mg | 6 mg | ||
| Vitamin D | 0.45 mg | 0.83 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
