Omake

Bučke v omaki

Name: Bučke v omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Omake
Ingredients: 2 žlici olivnega olja; 1 srednje velika čebula; 2 stroka česna; 0 2-3 bučke (odvisno od velikosti); 2 manjša paradižnika; 1 vejica timijana; 0 sol in poper; 1 žlica drobtin; 0 nasekljan svež peteršil

Bučke so eno najbolj priljubljenih poletnih živil, ki nas navdušuje tudi z raznovrstnostjo, saj jih lahko pripravimo resnično na tisoč in en način. Odlične so pohane, dušene, pečene, na žaru, polnjene ... Za spremembo vam tokrat predlagam nekoliko zapostavljen način priprave in to so bučke v omaki, ki so zelo okusne in se priležejo k številnim jedem. Lahko je to ocvrto meso, pečeni zrezki, jedi iz žara, ribji file ali pa preprosto jajce na oko. Odlične so tudi v kombinaciji s pire krompirjem in mesnimi polpeti.

Sanja Sirk

	100g	Porcija	% GDA* na 100g	% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti	233.55 KJ	416.31 KJ	2.79 %	4.98 %
	55.82 kCal	99.5 kCal	2.79 %	4.98 %
Beljakovine	1.26 g	2.25 g	2.52 %	4.5 %
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji	5.33 g 1.26 g	9.5 g 2.25 g	1.97 %	3.52 %
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline	2.81 g 0.28 g	5 g 0.5 g	4.01 % 1.4 %	7.14 % 2.5 %
Vlaknine	0.84 g	1.5 g	3.36 %	6 %
Folna kislina	1.12 g	2 g
Železo	0 mg	0 mg
Magnezij	21.46 mg	38.25 mg
Kalij	315.57 mg	562.5 mg
Kalcij	25.67 mg	45.75 mg
Fosfor	58.63 mg	104.5 mg
Cink	0 mg	0 mg
Selen	0.56 mg	1 mg
Vitamin A	531.84 iu	948 iu
Vitamin B1	0 mg	0 mg
Vitamin C	21.6 mg	38.5 mg
Vitamin D	0 mg	0 mg

Bučke v omaki

Okusna poletna enolončnica, ki jo imamo vsi radi

Hitro poletno kosilo: Lahki in osvežilni recepti, pripravljeni v največ 20 minutah

Ko ne vemo, kam z bučkami: 6 idej, ki navdušijo

Poletna klasika: Star recept za sladke cmoke z drobtinami

Kljub vročini vam paše nekaj na žlico? To so najboljše poletne enolončnice!

Topla, a lahkotna: kremna juha, ki poleti resnično paše

Piščanec s parmezanom

Bučkini polpeti v pečici

Ledene kocke s sadjem

Jogurtove rezine s sadjem in piškoti (brez peke)

Krompirjeva poletna solata

Pečena ovsena kaša z breskvami

Masa za palačinke

Bučkini polpeti

Bučkini polpeti v pečici