Omake

Bučke v omaki

Name: Bučke v omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Omake
Ingredients: 2 žlici olivnega olja; 1 srednje velika čebula; 2 stroka česna; 0 2-3 bučke (odvisno od velikosti); 2 manjša paradižnika; 1 vejica timijana; 0 sol in poper; 1 žlica drobtin; 0 nasekljan svež peteršil

Bučke so eno najbolj priljubljenih poletnih živil, ki nas navdušuje tudi z raznovrstnostjo, saj jih lahko pripravimo resnično na tisoč in en način. Odlične so pohane, dušene, pečene, na žaru, polnjene ... Za spremembo vam tokrat predlagam nekoliko zapostavljen način priprave in to so bučke v omaki, ki so zelo okusne in se priležejo k številnim jedem. Lahko je to ocvrto meso, pečeni zrezki, jedi iz žara, ribji file ali pa preprosto jajce na oko. Odlične so tudi v kombinaciji s pire krompirjem in mesnimi polpeti.

Sanja Sirk

	100g	Porcija	% GDA* na 100g	% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti	233.55 KJ	416.31 KJ	2.79 %	4.98 %
	55.82 kCal	99.5 kCal	2.79 %	4.98 %
Beljakovine	1.26 g	2.25 g	2.52 %	4.5 %
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji	5.33 g 1.26 g	9.5 g 2.25 g	1.97 %	3.52 %
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline	2.81 g 0.28 g	5 g 0.5 g	4.01 % 1.4 %	7.14 % 2.5 %
Vlaknine	0.84 g	1.5 g	3.36 %	6 %
Folna kislina	1.12 g	2 g
Železo	0 mg	0 mg
Magnezij	21.46 mg	38.25 mg
Kalij	315.57 mg	562.5 mg
Kalcij	25.67 mg	45.75 mg
Fosfor	58.63 mg	104.5 mg
Cink	0 mg	0 mg
Selen	0.56 mg	1 mg
Vitamin A	531.84 iu	948 iu
Vitamin B1	0 mg	0 mg
Vitamin C	21.6 mg	38.5 mg
Vitamin D	0 mg	0 mg

Bučke v omaki

Topla, a lahkotna: kremna juha, ki poleti resnično paše

Poletne jedi brez kuhanja, ki vas bodo ohladile in osvežile

Juha, ki je popolna med vročinskim valom – z eno osvežujočo sestavino

Kaj jesti, ko je vroče? 7 poletnih jedi, ki ne obtežijo

Odlične ideje za hitro pripravljeno poletno kosilo

Recept za filane paprike, ki ga boste shranili v družinsko kuharsko knjigo

Krompirjeva poletna solata

Pečena ovsena kaša z breskvami

Bučkine rezine z jogurtom in sirom

Kumare v omaki

Marelično pecivo s čokoladnim drobljencem in skuto

Dušena vratovina v omaki s papriko

Jogurtova torta z borovnicami (brez peke)

Pečena ovsena kaša z breskvami

Bučkine rezine z jogurtom in sirom