okusno.je
Brusnični kolač

Slovenska

Brusnični kolač

Okusen, nežen in zabaven.

Suzana Mulej
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
4
jajca
20  dag
sladkorja
1  vrečka
vanilijevega sladkorja
1  dl
olja
1  dl
mleka
20  dag
polnozrnate pšenične moke
3  dag
rožičeve moke
0.5  vrečke
pecilnega praška
1  pest
suhih brusnic
1  žlica
ruma
sladkorja v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Pečico segrejemo na 200 stopinj celzija. Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo. Dodamo olje, mleko in premešamo.

Postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom. Dodamo brusnice, ki smo jih že prej prelili z rumom.

Biskvitno zmes vlijemo v pekač za kolač in pečemo 20 minut. Ko je pečeno stresemo iz pekača in potresemo s sladkorjem v prahu.

Dober tek!

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1145.45 KJ910.86 KJ13.69 %10.89 %
273.77 kCal217.7 kCal13.69 %10.89 %
Beljakovine7.55 g6 g15.1 %12 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
54.58 g

33.45 g
43.4 g

26.6 g
20.21 %16.07 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
3.65 g

1.01 g
2.9 g

0.8 g
5.21 %

5.05 %
4.14 %

4 %
Vlaknine4.28 g3.4 g17.12 %13.6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.01 mg0.8 mg
Magnezij41.12 mg32.7 mg
Kalij238.56 mg189.7 mg
Kalcij69.54 mg55.3 mg
Fosfor206.11 mg163.9 mg
Cink0.75 mg0.6 mg
Selen26.03 mg20.7 mg
Vitamin A192.91 iu153.4 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.63 mg0.5 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 887