Browniji s kavo
SLADICE

Browniji s kavo

Kava je trenutek, ki si ga vzamemo zase in za prijatelje. Za klepet in druženje ali pa razmislek v tišini. Poletje se je dokončno poslovilo, pred nami pa so bolj sivi in mrzli dnevi, zato je to idealen čas, da si privoščimo tolažilno razvajanje v obliki brownijev s kavo. Ljubitelji kave se jim ne bodo mogli upreti, hkrati pa vsi prav dobro vemo, da sta kava in čokolada odlična kombinacija.

SESTAVINE

Sestavine za
1
skodelica
temnih čokoladnih kapljic
1/4 skodelice kokosovega olja
1
skodelica
kuhane sveže mlete kave
1/3 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
1
žlička
vanilijevega ekstrakta
1
žlica
koruznega škroba
2/3 skodelice granuliranega sladkorja
3/4 skodelice + 2 žlici moke
3
žlice
kakava
0,5
žličke
pecilnega praška
1/8 žličke soli

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 35 min

Nad vrelo vodo najprej stopimo čokoladne kapljice skupaj s kokosovim oljem. Vmes ves čas mešamo, dokler zmes ne postane povsem gladka. 

Nato skuhamo sveže mleto kavo in pustimo, da se usedlina nekoliko posede. V kozico odlijemo potrebno količino kave brez usedline. 

V posodi razmešamo mleko, vanilijev ekstrakt in koruzni škrob. Dodamo toplo čokoladno zmes in kavo. Mešamo, dokler se sestavine ne spojijo skupaj, nato pa primešamo sladkor. 

V drugi posodi zmešamo moko, kakav, pecilni prašek in sol. Mešanico dodamo čokoladni zmesi in sestavine premešamo, da dobimo enotno testo, ki ga vlijemo v pekač, ki smo ga predhodno podložili z aluminijasto folijo (papirjem za peko), ki smo jo poprašili z malo spreja za peko. Brownije pečemo na 180 °C  toliko časa, da na zobotrebcu, ki ga izvlečemo ni nobenih ostankov (približno 18 do 20 minut).

Ko se testo dovolj ohladi, ga s pomočjo folije odstranimo iz pekača in narežemo na koščke, ki jih po želji prelijemo še z arašidovimi maslom in potrosimo z zdrobljenimi piškoti. Dober tek!

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Očitki tudi Jakliču: je 2015 Janšo prosil za ...
ŠPORT
Iličić z dvignjeno glavo iz Manchestra: O izvajalcu je ...
POP IN
Mihu so se ob pogledu na Toma cedile sline
TV ODDAJE
Mihu so se ob pogledu na Toma cedile sline
VIZITA.SI
Kislo zelje zelo prispeva k zmanjšanju telesne teže
OKUSNO.JE
Preprosto kosilo, ki navduši!
ZADOVOLJNA.SI
Anamaria Goltes pod suknjičem ni nosila ničesar
MOSKISVET.COM
Jeleno Rozgo zamenjal za skrivnostno lepotico
BIBALEZE.SI
Znana pevka bo marca prvič mama
CEKIN.SI
'Srbija na Norveško pošilja ljudi, Slovenija blago'
DOMINVRT.SI
Na hrvaški meji zasegli nevsakdanji 'plen'
MOSKISVET.COM
Vozite po levem pasu? Pozor!