Testenine in žita
Brezglutenske testenine s kozicami in zelenjavo
Okusna in hitro pripravljena jed brez glutena in mlečnih izdelkov.
Okusna in hitro pripravljena jed brez glutena in mlečnih izdelkov.
V eni posodi skuhamo testenine, v drugi na olju popražimo nasekljan korenček, bučko in kozice.
Popraženim sestavinam dodamo sojino omako in riževo mleko ter omako po okusu začinimo. Med rahlim mešanjem počakamo, da se omaka malo zgosti, potem pa primešamo kuhane testenine. Vse skupaj še malo mešamo na nizki temperaturi, da se sestavine lepo porazdelijo. Dober tek!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 866.3 KJ | 2209.15 KJ | 10.35 % | 26.4 % |
| 207.05 kCal | 528 kCal | 10.35 % | 26.4 % | |
| Beljakovine | 9.8 g | 25 g | 19.6 % | 50 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 37.65 g 1.37 g | 96 g 3.5 g | 13.94 % | 35.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.69 g 0 g | 1.75 g 0 g | 0.99 % 0 % | 2.5 % 0 % |
| Vlaknine | 1.76 g | 4.5 g | 7.04 % | 18 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.49 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 37.55 mg | 95.75 mg | ||
| Kalij | 242.05 mg | 617.25 mg | ||
| Kalcij | 30.39 mg | 77.5 mg | ||
| Fosfor | 170.19 mg | 434 mg | ||
| Cink | 0.49 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 37.94 mg | 96.75 mg | ||
| Vitamin A | 2081.47 iu | 5308 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5.59 mg | 14.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
