Prirejate vrtno zabavo in iščete recept za osvežilen koktajl, ki bo navdušil vse povabljence? Morda vas bo navdušil prav recept za brezalkoholni kokosov koktajl. Saj veste, kombinacija banane, kokosa in limete je pač zmagovalna. Prav tako pa lahko ta koktajl v hipu spremenite v okusno alkoholno pijačo - preprosto samo dodate malo ruma in to je vsa umetnost.
Banano olupimo in narežemo na manjše kose. V kuhinjski mešalnik vlijemo hladno vodo, kokosovo mleko in limetin sok. Dodamo sladkor, kose banane in limetino lupinico. Na nizki hitrosti mešamo 1 do 2 minuti, da se vse sestavine dobro premešajo.
Pripravljen koktajl skozi gosto cedilo vlijemo v vrč. S hrbtno stranjo žlice dobro pritisnemo na limetino lupinico, ki se nabrala v cedilu, da iz nje izločimo čim več olja. Koktajl še enkrat dobro premešamo in nalijemo v ohlajene kozarce.
Koktajl hranimo v hladilniku. Pred uporabo ga dobro premešamo.
V koktajl po želji vmešamo malo ruma in/ali kokosovega ekstrakta.
Pripravljen koktajl lahko ohladimo z ledenimi kockami.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 144.56 KJ | 288.7 KJ | 1.73 % | 3.45 % |
| 34.55 kCal | 69 kCal | 1.73 % | 3.45 % | |
| Beljakovine | 0.08 g | 0.17 g | 0.16 % | 0.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 8.68 g 7.76 g | 17.33 g 15.5 g | 3.21 % | 6.42 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.17 g | 0.33 g | 0.68 % | 1.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 3.42 mg | 6.83 mg | ||
| Kalij | 35.3 mg | 70.5 mg | ||
| Kalcij | 2.92 mg | 5.83 mg | ||
| Fosfor | 2.09 mg | 4.17 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.08 mg | 0.17 mg | ||
| Vitamin A | 6.26 iu | 12.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.75 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
