Preprost recept za pripravo masla, ki ga dodajamo v pudinge, torte in pite.
V skledi z ročnim mešalnikom zmešamo skupaj maslo in sladkor. Zavremo vodo, jo dodamo k maslu, nato pa dodamo še brandy. Vse skupaj mešamo, dokler ne dobimo gladke mešanice. Mešanico predevamo v skledico in ohladimo ali pa uporabimo.
Če bomo maslo uporabili kot namaz, ga pred uporabo dobro ohladimo. Pondimo ga lahko skupaj s prepečencem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2136.94 KJ | 1442.43 KJ | 25.54 % | 17.24 % |
| 510.74 kCal | 344.75 kCal | 25.54 % | 17.24 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 45.56 g 45.56 g | 30.75 g 30.75 g | 16.87 % | 11.39 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 37.41 g 23.33 g | 25.25 g 15.75 g | 53.44 % 116.65 % | 36.07 % 78.75 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 0.74 mg | 0.5 mg | ||
| Kalij | 11.85 mg | 8 mg | ||
| Kalcij | 11.48 mg | 7.75 mg | ||
| Fosfor | 11.11 mg | 7.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.37 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin A | 1156.67 iu | 780.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.37 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
