Poletje
Borovničev koktajl z rumom in ingverjevim sirupom
Osvežilen poletni koktajl bo zagotovo presegel vsa vaša pričakovanja. Odličen je za vrtne zabave, različna praznovanja in tudi kot napitek za popestritev romantičnih trenutkov.
Osvežilen poletni koktajl bo zagotovo presegel vsa vaša pričakovanja. Odličen je za vrtne zabave, različna praznovanja in tudi kot napitek za popestritev romantičnih trenutkov.
Hlajenje ingverjevega sirupa ni všteto v čas priprave!
Najprej pripravimo ingverjev sirup. Na kuhalnik pristavimo kozico z vodo, sladkorjem in naribanim ingverjem. Na zmerni temperaturi med nenehnim mešanjem počasi segrevamo. Ko se ves sladkor raztopi, prenehamo z mešanjem. Sirup zavremo in pustimo, da vre 1 do 2 minuti, potem pa kozico odstavimo, pokrijemo in pustimo stati 15 minut. Ingverjev sirup precedimo in ohladimo v hladilniku.
Recept za dva koktajla: V vrč stresemo borovnice in metine listke ter prilijemo limetin sok. Borovnice skupaj z metinimi listki zmečkamo (pomagamo si s kuhalnico), da se iz njih izloči sok. Prilijemo ohlajen ingverjev sirup, rum in sodavico ter vse skupaj nežno premešamo. Dva visoka kozarca napolnimo s kockami ledu ter do vrha napolnimo s tekočino. Pripravljena koktajla okrasimo s celimi borovnicami in metinimi vejicami ter postrežemo.
Če nimamo sodavice, jo lahko nadomestimo z navadno vodo ali radensko.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 432.75 KJ | 1537.62 KJ | 5.17 % | 18.38 % |
| 103.43 kCal | 367.5 kCal | 5.17 % | 18.38 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 26.03 g 23.92 g | 92.5 g 85 g | 9.64 % | 34.26 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.84 g | 3 g | 3.36 % | 12 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.42 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 4.93 mg | 17.5 mg | ||
| Kalij | 46.86 mg | 166.5 mg | ||
| Kalcij | 11.68 mg | 41.5 mg | ||
| Fosfor | 6.75 mg | 24 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 190.11 iu | 675.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.52 mg | 12.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
