Odličen prevretek, ki pomaga pri vnetju debelega črevesja.
Pripravimo si kozico, v katero stresemo 3 žlice posušenih borovnic in jih prelijemo z enim litrom vode. Lonec pristavimo na kuhalnik in počakamo, da voda zavre, nato kuhamo še nadaljnjih 10 minut. Kozico odstavimo in pustimo stati približno 10 minut.
Pripravljen prevretek precedimo v skodelice. Ko se prevretek nekoliko ohladi, ga začinimo z medom. Pripravljen napitek postrežemo.
Čaj začinimo s polnovrednim medom, ki vsebuje dragocene naravne učinkovine, vendar pazimo, da čaj ni prevroč. Več o medu si lahko preberete TUKAJ.
Glede na način, s katerim iz neke rastline izločimo zdravilne učinkovine, razlikujemo na splošno tri vrste zdravilnih pripravkov: poparek, prevretek in namok (macerat). Če pripravljamo prevretek, moramo sveže ali posušeno zelišče stresti v kozico, ga preliti z mrzlo vodo in počakati, da pripravek zavre. Nato ga kuhamo od 5 minut (cvetovi, listi, zračni deli rastlin) do 10 oziroma 20 minut (korenina, skorja, plodovi). Prevretek popijemo takoj, ko je pripravljen, saj se sicer učinkovine izgubijo.
Posušeni plodovi borovnice so izjemno učinkovito sredstvo proti kašlju in driski, ki so jih s pridom uporabljale že naše babice. Sveže borovnice imajo obraten učinek, saj učinkujejo odvajalno in so jih zato dostikrat uporabljali za odpravljanje črevesnih zajedalcev. Borovnice krepijo imunski sistem in varujejo celice pred bakterijami, zato uživanje borovnic preprečuje prehlade ter zmanjšuje možnosti infekcij in bakterijskih okužb, predvsem v prebavilih in sečilih. Poleg tega borovnice znižujejo visok krvni tlak in LDL-holesterol. So pravo bogastvo različnih vitaminov, vsebujejo pa tudi obilo železa in magnezija.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 30.92 KJ | 71.13 KJ | 0.37 % | 0.85 % |
| 7.39 kCal | 17 kCal | 0.37 % | 0.85 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.83 g 1.13 g | 4.2 g 2.6 g | 0.68 % | 1.56 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.26 g | 0.6 g | 1.04 % | 2.4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 1.65 mg | 3.8 mg | ||
| Kalij | 10 mg | 23 mg | ||
| Kalcij | 3.39 mg | 7.8 mg | ||
| Fosfor | 1.57 mg | 3.6 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 7.04 iu | 16.2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.13 mg | 2.6 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
