Boranja z govedino in krompirjem
Če za hladnejši del leta velja, da se na naših krožnikih pogosto znajdejo krepke mesne enolončnice, kot sta goveji in segedin golaž, je za poletje značilna boranja. Gre za preprosto mesno-zelenjavno enolončnico, pripravljeno iz stročjega fižola, mesa in paradižnika, ki smo ji v spodnjem receptu dodali tudi krompir. Ker je jed lahko prebavljiva, je odlična izbira tudi za vroče poletne dni.