okusno.je
Biskvit rafaelo

Sladice

Biskvit rafaelo

V zelo kratkem času dobite čaroben okus.

Jožica Kužnik

SESTAVINE

Sestavine za
Biskvit
3
jajca
9  žlic
sladkorja
1  vrečka
vanilijevega sladkorja
1  dl
olja
1  dl
mleka
0.5  vrečke
pecilnega praška
9  žlic
moke
Krema
0.5  l
mleka
2
vanilijeva pudinga
15  dag
sladkorja
15  dag
margarine
5  dag
kokosove moke
rum
Za premaz
sladka smetana za stepanje
kokos

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Najprej pripravimo biskvit. Ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjakom dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Zmešamo. Dodamo olje, mleko in rum. Nato pa še moko in pecilni prašek. Stepene beljake dodamo na koncu. Testo vlijemo v pomaščen pekač. Spečemo.

Pripravimo kremo. V mleku skuhamo vanilijeva pudinga. Ohladimo. V ohlajen puding zmešamo sladkor, margarino in kokosovo moko. Potem kremo vlijemo čez pečen biskvit (vse skupaj naj bo v pekaču). Po okusu lahko kremi dodamo še rum.

Pecivo premažemo s stepeno sladko smetano. Po vrhu posujemo s kokosom. Ohladimo in postrežemo.

Dodatni nasvet

Pripravljeno pecivo hranimo v hladilniku!

 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1150.14 KJ2053.3 KJ13.74 %24.54 %
274.89 kCal490.75 kCal13.74 %24.54 %
Beljakovine3.57 g6.38 g7.14 %12.76 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
36.2 g

30.11 g
64.63 g

53.75 g
13.41 %23.94 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
12.32 g

3.71 g
22 g

6.63 g
17.6 %

18.55 %
31.43 %

33.15 %
Vlaknine0.07 g0.13 g0.28 %0.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.21 mg0.38 mg
Magnezij10.01 mg17.88 mg
Kalij131.49 mg234.75 mg
Kalcij66.45 mg118.63 mg
Fosfor176.1 mg314.38 mg
Cink0.21 mg0.38 mg
Selen7.49 mg13.38 mg
Vitamin A136.33 iu243.38 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.63 mg1.13 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 671