Hitro pripravljen in poceni obrok, ki vsebuje beljakovine in zelenjavo, oboje pa poveže dodatek sira. Jed, ki potrebuje samo še spremljavo popečenih kruhkov, ali pa je sama spremljava kosu mesa oziroma klobasi.
Koromač in čebulo drobno narežemo, česen in rožmarin nasekljamo, blitvo pa grobo narežemo.
V loncu segrejemo olivno olje in na njem 5 minut pražimo koromač, čebulo in rožmarin.
Dodamo česen in čili ter premešamo. Ko česen zadiši, dodamo blitvo in znova premešamo.
Ko blitva uvene, dodamo fižol in prilijemo jušno osnovo ali vodo. Kuhljamo 7 minut.
Lonec odstavimo in vmešamo limonin sok, ribano mocarelo in trdi sir. Solimo in popramo po okusu ter postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 423.34 KJ | 1347.25 KJ | 5.06 % | 16.1 % |
| 101.18 kCal | 322 kCal | 5.06 % | 16.1 % | |
| Beljakovine | 6.6 g | 21 g | 13.2 % | 42 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 9.51 g 0.79 g | 30.25 g 2.5 g | 3.52 % | 11.2 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.53 g 2.04 g | 11.25 g 6.5 g | 5.04 % 10.2 % | 16.07 % 32.5 % |
| Vlaknine | 2.12 g | 6.75 g | 8.48 % | 27 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.1 mg | 3.5 mg | ||
| Magnezij | 54.12 mg | 172.25 mg | ||
| Kalij | 359.62 mg | 1144.5 mg | ||
| Kalcij | 157.11 mg | 500 mg | ||
| Fosfor | 123.64 mg | 393.5 mg | ||
| Cink | 0.55 mg | 1.75 mg | ||
| Selen | 3.3 mg | 10.5 mg | ||
| Vitamin A | 2557.5 iu | 8139.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 14.38 mg | 45.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
