Hiter, zdrav in okusen zajtrk, ki nič ne tišči ali malica za na pot.
Banani olupimo in ju z vilicami pretlačimo. Dodamo jajci in dobro premešamo. Dodamo še chia semena in oreščke ter pustimo stati par minut, da se chia semena napihnejo.
Ponev namastimo z oljem, maslom ali kokosovo maščobo in jo segrejemo na srednjo temperaturo (ne premočno, da ne zažgemo palačink). Na segreto ponev z žlico polagamo kupčke mase in jih počasi spečemo na obeh straneh.
Palačinke pojemo same ali pa si jih privoščimo s poljubnimi dodatki (jogurt, sveže sadje, mandljevo maslo ipd.).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 841.24 KJ | 990.56 KJ | 10.05 % | 11.84 % |
| 201.06 kCal | 236.75 kCal | 10.05 % | 11.84 % | |
| Beljakovine | 7.64 g | 9 g | 15.28 % | 18 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 15.07 g 6.37 g | 17.75 g 7.5 g | 5.58 % | 6.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.89 g 1.27 g | 14 g 1.5 g | 16.99 % 6.35 % | 20 % 7.5 % |
| Vlaknine | 3.82 g | 4.5 g | 15.28 % | 18 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.85 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 76.01 mg | 89.5 mg | ||
| Kalij | 366.67 mg | 431.75 mg | ||
| Kalcij | 71.76 mg | 84.5 mg | ||
| Fosfor | 173.89 mg | 204.75 mg | ||
| Cink | 0.64 mg | 0.75 mg | ||
| Selen | 10.62 mg | 12.5 mg | ||
| Vitamin A | 192.57 iu | 226.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.82 mg | 4.5 mg | ||
| Vitamin D | 0.42 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 2Bananine palačinke s chia semeni
