Najboljši bananin kruh, kar ga boste kdaj poskusili. Priprava je hitra in preprosta, rezultat pa vas bo navdušil. Če pri roki nimate droži, samo podvojite količino mleka.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Z maslom namastimo podolgovat pekač za kruh.
Banane olupimo in jih z vilicami pretlačimo. Zmešamo jih s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom ali pasto. Vmešamo še jajci in droži.
Posebej zmešamo moko, sodo bikarbono in sol, nato pa suhe sestavine vmešamo k mokrim.
Na koncu vmešamo še mleko in olje ter pripravljeno zmes prelijemo v pekač. Bananin kruh pečemo v ogreti pečici eno uro.
Ko se bananin kruh malce ohladi, ga zvrnemo iz pekača in postrežemo, dokler je še topel ali pa ga ohladimo in pele potem postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 992.24 KJ | 1752.38 KJ | 11.86 % | 20.94 % |
| 237.15 kCal | 418.83 kCal | 11.86 % | 20.94 % | |
| Beljakovine | 8.12 g | 14.33 g | 16.24 % | 28.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 46.9 g 22.27 g | 82.83 g 39.33 g | 17.37 % | 30.68 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.98 g 0.47 g | 3.5 g 0.83 g | 2.83 % 2.35 % | 5 % 4.15 % |
| Vlaknine | 3.59 g | 6.33 g | 14.36 % | 25.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.28 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 23.31 mg | 41.17 mg | ||
| Kalij | 348.03 mg | 614.67 mg | ||
| Kalcij | 61.53 mg | 108.67 mg | ||
| Fosfor | 165.71 mg | 292.67 mg | ||
| Cink | 0.75 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 14.25 mg | 25.17 mg | ||
| Vitamin A | 93.14 iu | 164.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0.94 mg | 1.67 mg | ||
| Vitamin C | 2.64 mg | 4.67 mg | ||
| Vitamin D | 0.19 mg | 0.33 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
