okusno.je
Bananin kruh z drožmi

Sladice

Bananin kruh z drožmi

Najboljši bananin kruh, kar ga boste kdaj poskusili. Priprava je hitra in preprosta, rezultat pa vas bo navdušil. Če pri roki nimate droži, samo podvojite količino mleka.

Su.S.

SESTAVINE

Sestavine za
3
zrele banane (približno 400 g)
200  g
rjavega sladkorja
2  žlički
vanilijevega ekstrakta (ali paste)
2
jajci
100  g
droži
250  g
moke
1.5  žličke
sode bikarbone
1  ščepec
soli
60  ml
mleka
120  ml
poljubnega rastlinskega olja

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 1 h 0 min
SKUPAJ 1 h 10 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Z maslom namastimo podolgovat pekač za kruh.

Banane olupimo in jih z vilicami pretlačimo. Zmešamo jih s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom ali pasto. Vmešamo še jajci in droži.

Posebej zmešamo moko, sodo bikarbono in sol, nato pa suhe sestavine vmešamo k mokrim.

Na koncu vmešamo še mleko in olje ter pripravljeno zmes prelijemo v pekač. Bananin kruh pečemo v ogreti pečici eno uro. 

Ko se bananin kruh malce ohladi, ga zvrnemo iz pekača in postrežemo, dokler je še topel ali pa ga ohladimo in pele potem postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti992.24 KJ1752.38 KJ11.86 %20.94 %
237.15 kCal418.83 kCal11.86 %20.94 %
Beljakovine8.12 g14.33 g16.24 %28.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
46.9 g

22.27 g
82.83 g

39.33 g
17.37 %30.68 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
1.98 g

0.47 g
3.5 g

0.83 g
2.83 %

2.35 %
5 %

4.15 %
Vlaknine3.59 g6.33 g14.36 %25.32 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.28 mg0.5 mg
Magnezij23.31 mg41.17 mg
Kalij348.03 mg614.67 mg
Kalcij61.53 mg108.67 mg
Fosfor165.71 mg292.67 mg
Cink0.75 mg1.33 mg
Selen14.25 mg25.17 mg
Vitamin A93.14 iu164.5 iu
Vitamin B10.94 mg1.67 mg
Vitamin C2.64 mg4.67 mg
Vitamin D0.19 mg0.33 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494