Odlična rešitev, ko vam 'pade cuker', za pripravo ali peko sladice pa nimate veliko časa. Za okusen bananin kolaček boste porabili manj kot 5 minut, prav tako pa tudi ne boste umazali veliko posode, saj ga pripravite kar v skodelici. Če mislite, da vam kolaček ne bo zadostil potrebe po sladkem, pa nanj na koncu dodajte še žlico vanilijevega ali čokoladnega sladoleda.
Banano olupimo in jo narežemo na kolobarje, ki jih v posodici pretlačimo v pire.
V skodelico dodamo maslo in ga stopimo v mikrovalovni pečici (potrebujemo približno 10 sekund).
Počakamo, da se skodelica in stopljeno maslo nekoliko ohladita, zatem pa dodamo pretlačeno banano in jajce. Z vilicami dobro premešamo, da se sestavine združijo. Dodamo še ostale sestavine: moko, pecilni prašek, mleko in žlico rjavega ali belega sladkorja. Sestavine še enkrat dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. Na sredino pripravljene zmesi po želji dodamo vloženo češnjo.
Kolaček pečemo v mikrovalovni pečici približno 1 minuto in 30 sekund. Če se nam zdi, da biskvit ni povsem pečen, čas peke še malo podaljšamo.
Kolaček pojemo, dokler je še topel, po vrhu pa po želji potrosimo še malo sladkorja v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 752.74 KJ | 2041.79 KJ | 9 % | 24.4 % |
| 179.91 kCal | 488 kCal | 9 % | 24.4 % | |
| Beljakovine | 4.42 g | 12 g | 8.84 % | 24 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 22.12 g 9.22 g | 60 g 25 g | 8.19 % | 22.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.64 g 3.32 g | 18 g 9 g | 9.49 % 16.6 % | 25.71 % 45 % |
| Vlaknine | 0.74 g | 2 g | 2.96 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 17.7 mg | 48 mg | ||
| Kalij | 262.12 mg | 711 mg | ||
| Kalcij | 43.13 mg | 117 mg | ||
| Fosfor | 106.91 mg | 290 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 12.17 mg | 33 mg | ||
| Vitamin A | 318.89 iu | 865 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.32 mg | 9 mg | ||
| Vitamin D | 0.37 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
