Okus z začimbami obogatenega čokoladnega napitka je poln in bogat, svoj "pravi karakter" pa pokaže šele na koncu, ko rahlo zapeče. Pravi naptek za prave moške!
Mleko in vodo zlijemo v kozico in počasi segrevamo na zmerni temperaturi. V segreto tekočino vmešamo na koščke narezano čokolado. Vanilijev strok prerežemo na pol in z noževo konico izpraskamo semena, ki jih skupaj s strokom dodamo v kozico. Dodamo še sesekljan čili, trsni sladkor, kajenski poper, navadni poper, čili, rum, kardamom in cimet. Čokoladni napitek med mešanjem počasi kuhamo do vrelišča, vendar pazimo, da ne zavre. Tik preden zavre, kozico odstavimo in pokrijemo. Pustimo stati pol ure, da se napitek malo ohladi ter navzame okusa in vonja vseh dodanih začimb.
Še topel napitek precedimo, nalijemo v kozarce ali skodelice in ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1921.67 KJ | 391.2 KJ | 22.96 % | 4.68 % |
| 459.29 kCal | 93.5 kCal | 22.96 % | 4.68 % | |
| Beljakovine | 2.46 g | 0.5 g | 4.92 % | 1 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 62.63 g 51.58 g | 12.75 g 10.5 g | 23.2 % | 4.72 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 18.42 g 11.05 g | 3.75 g 2.25 g | 26.31 % 55.25 % | 5.36 % 11.25 % |
| Vlaknine | 3.68 g | 0.75 g | 14.72 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 4.91 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 98.24 mg | 20 mg | ||
| Kalij | 464.2 mg | 94.5 mg | ||
| Kalcij | 66.31 mg | 13.5 mg | ||
| Fosfor | 136.31 mg | 27.75 mg | ||
| Cink | 1.23 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 1.23 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin A | 1064.72 iu | 216.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.23 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
