Če bi vedeli, da je priprava tako enostavna, ga verjetno nikoli več ne bi kupili.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Arašide v eni plasti razporedimo po nizkem pekaču. Pekač za 10 do 12 minut potisnemo v ogreto pečico in ga na sredini pečenja dobro potresemo, da se arašidi enakomerno popražijo. Ko se oreščki lepo zlato rjavo obarvajo, pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se arašidi ohladijo.
Ohlajene arašide stresemo v električni kuhinjski sekljalnik, kjer jih grobo sesekljamo. Iz zmesi odvzamemo dve žlici sesekljanih arašidov, ostale pa meljemo še 4 do 6 minut oziroma toliko časa, da nastane skoraj povsem gladka arašidova zmes.
Dodamo med, olje in sol ter meljemo dalje še toliko časa, da se sestavine lepo povežejo med seboj.
V pripravljeno arašidovo maslo vmešamo prihranjene sesekljane arašide. Maslo predevamo v kozarček, ki ga tesno zapremo in shranimo v hladilniku.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 2342.79 KJ | 1856.65 KJ | 28 % | 22.19 % |
559.94 kCal | 443.75 kCal | 28 % | 22.19 % | |
Beljakovine | 23.66 g | 18.75 g | 47.32 % | 37.5 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.67 g 5.36 g | 14 g 4.25 g | 6.54 % | 5.19 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 47.95 g 5.84 g | 38 g 4.63 g | 68.5 % 29.2 % | 54.29 % 23.15 % |
Vlaknine | 7.57 g | 6 g | 30.28 % | 24 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 3.79 mg | 3 mg | ||
Magnezij | 158.99 mg | 126 mg | ||
Kalij | 668.77 mg | 530 mg | ||
Kalcij | 87.22 mg | 69.13 mg | ||
Fosfor | 355.84 mg | 282 mg | ||
Cink | 2.84 mg | 2.25 mg | ||
Selen | 6.62 mg | 5.25 mg | ||
Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).