Angleška krema
Za angleško oziroma vanilijevo kremo (orig. crème anglaise) ste najverjetneje že slišali. Gre za osnovno slaščičarsko kremo, ki se uporablja za pripravo številnih sladic, ponudimo pa jo vročo ali hladno. Lahko je preliv za sladke narastke, torte in druge sladice. Samostojno jo ponudimo z vetrci, krema pa je tudi osnova za sladoled.