Čas je, da pozabite cuba libre, mojito, long island in podobne napitke ter raje poskusite ananasov napitek z ginom, ingverjem in metinim sirupom. Zagotavljamo vam, da bo to hit vsake zabave, na kateri boste to pijačo postregli.
Hlajene metinega sirupa ni všteto v čas priprave!
Najprej pripravimo metin sirup. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero vlijemo 125 ml vode in dodamo sladkor. Na zmerni temperaturi med nenehnim mešanjem počasi segrevamo. Ko se ves sladkor raztopi, prenehamo z mešanjem. Strok vanilije po dolžini prerežemo na pol in z noževo konico izpraskamo semena, ki jih skupaj s strokom dodamo v kozico. Sirup zavremo in pustimo, da vre 1 do 2 minuti, potem pa kozico odstavimo. V sladkorni sirup vmešamo meto ter vse skupaj vlijemo v skledo, ki jo postavimo za nekaj ur v hladilnik, da se sirup dobro ohladi.
Ananas olupimo in mu z nožem izrežemo stržen, ki ga zavržemo. Preostanek narežemo na manjše kose, ki jih stresemo v električni sekljalnik in drobno sesekljamo. Sesekljan ananas pretresemo v vrč, kjer ga zmešamo z naribanim ingverjem, ginom, pomarančnim in limetinim sokom ter precejenim metinim sirupom. Dodamo kocke ledu in pripravljen napitek nalijemo v kozarce, ki jih po želji okrasimo z metinimi listki, rezinami ananasa, limete, limone ali pomaranče.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 458.69 KJ | 733.58 KJ | 5.48 % | 8.77 % |
| 109.63 kCal | 175.33 kCal | 5.48 % | 8.77 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.72 g 23.97 g | 44.33 g 38.33 g | 10.27 % | 16.42 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.73 g | 1.17 g | 2.92 % | 4.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 11.25 mg | 18 mg | ||
| Kalij | 104 mg | 166.33 mg | ||
| Kalcij | 11.15 mg | 17.83 mg | ||
| Fosfor | 7.71 mg | 12.33 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 53.67 iu | 85.83 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 36.89 mg | 59 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
