Na hitro
Almogrote
Prebivalci Kanarskih otokov namaz iz kozjega sira naraje namažejo na sveže pečen kruh, uporabljajo pa ga tudi kot pomako. Namaz izvira iz Gomere, majhnega otoka poleg Tenerifov.
Prebivalci Kanarskih otokov namaz iz kozjega sira naraje namažejo na sveže pečen kruh, uporabljajo pa ga tudi kot pomako. Namaz izvira iz Gomere, majhnega otoka poleg Tenerifov.
Papriko operemo, očistimo in ji odstranimo semena. Zrežemo jo na kocke. Sir naribamo, česen pa olupimo in sesekljamo. Vse sestavine stresemo v multipraktik in dobro zmiksamo. Ko nastane gladka zmes, je namaz pripravljen.
Pripravljen namaz nadevamo v servirno posodico in serviramo na mizo.
Namaz lahko hranimo v hladilniku do enega tedna.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1891.21 KJ | 1576.32 KJ | 22.6 % | 18.84 % |
| 452.01 kCal | 376.75 kCal | 22.6 % | 18.84 % | |
| Beljakovine | 29.99 g | 25 g | 59.98 % | 50 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 2 g 2 g | 1.67 g 1.67 g | 0.74 % | 0.62 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 34.99 g 24 g | 29.17 g 20 g | 49.99 % 120 % | 41.67 % 100 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1 mg | 0.83 mg | ||
| Magnezij | 53.99 mg | 45 mg | ||
| Kalij | 47.99 mg | 40 mg | ||
| Kalcij | 894.82 mg | 745.83 mg | ||
| Fosfor | 728.85 mg | 607.5 mg | ||
| Cink | 1 mg | 0.83 mg | ||
| Selen | 5 mg | 4.17 mg | ||
| Vitamin A | 1744.65 iu | 1454.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
