Težko bi rekli, kateri žar je najprimernejši in najboljši. Najbolje je, da si vsak izbere takega, ki najbolj ustreza njegovim potrebam in zahtevam. Pred nakupom je treba premisliti, koliko denarja smo za žar pripravljeni odšteti ter ali ga bomo največkrat uporabljali v naravi ali doma. Električni in plinski žari so enostavni za uporabo in čiščenje, hitro se segrejejo, temperaturo pa lahko poljubno nastavljamo in uravnavamo. Največja pomanjkljivost plinskih in električnih žarov je, da hrana nima značilnega vonja in okusa po dimu, na katerega prisegajo ljubitelji jedi z žara. V tem primeru je zagotovo najboljša izbira klasičen žar na oglje, ki da peki poseben čar, treba pa si je vzeti nekaj časa, da zakurimo oglje in pravilno segrejemo žar. Vsekakor moramo paziti, da temperatura žarečega oglja ni previsoka, da oglje ne gori več, da se iz žara ne kadi, prav tako pa je tudi priporočljivo, da žareče oglje prekrijemo s pepelom, da vpije maščobe, ki kapljajo nanj.

Ko pripravljamo piknik v naravi, moramo poleg hrane in pijače poskrbeti tudi za pribor, kozarce in krožnike, na katerih bomo pripravljeno hrano postregli. Stekleni kozarci in keramični krožniki zagotovo niso dobra izbira, saj so težki, med prevozom pa se lahko poškodujejo ali razbijejo. Tudi papirnati krožniki niso najboljša izbira, saj ne nudijo dovolj trdne podlage, prav tako pa se tudi radi trgajo in prepuščajo maščobo, ki pušča madeže na oblačilih. Najbolj primerna je posoda iz trše plastike ali kakšne druge umetne mase, saj se ne razbije, po uporabi pa jo tudi hitro očistimo. Odlična izbira pa so tudi krožniki, kozarci in pribor za enkratno uporabo, ki jih po uporabi preprosto zavržemo.

Žar je veliko več kot le peka čevapčičev, saj ponuja številne možnosti za pripravo čudovitih mesnih, ribjih in zelenjavnih jedi ter celo sladic. Na žaru lahko pečemo večje ali manjše kose mesa, ribje fileje, steake ali cele ribe, zelenjavo (krompir, paprika, čebula, gobe, jajčevci, bučke ipd.), sir in tudi sadje. Ponujamo vam nekaj okusnih predlogov:
► Polpete iz svinjine in škampov
► Lososova nabodala z medeno glazuro
► Ananas na žaru
► Nabodala iz slanine in sira
► Na žaru pečeni jajčevci s feto
► Andaluzijske mesne kroglice
► Marinirana postrv na žaru
► Sadna nabodala
► Puranji zrezki na žaru z mocarelo
► Mešana zelenjava na žaru

Poskrbimo tudi za priloge

Četudi so jedi z žara dobre že same po sebi, moramo poskrbeti še za priloge, ki jih postrežemo k pečenim dobrotam. Poleg obveznih prilog, kot so ajvar, majoneza, gorčica in kruh, se k slastnim dobrotam z žara priležejo tudi številne solate. Odlična izbira so pečene paprike v solati, krompirjeva, paradižnikova ali fižolova solata, šobska solata, francoska solata, mehiška solata, testeninska ali riževa solata ter zeljna solata coleslaw. Vse solate lahko pripravimo že vnaprej in jih do uporabe hranimo v tesno zaprtih posodicah v hladilniku ali hladilni torbi.

Vse za piknik in žar na enem mestu!

Če se odpravljate na piknik ali pripravljate domačo žar zabavo, se odpravite v Tuš, kjer boste zagotovo našli vse, kar potrebujete za dober piknik. Poleg pestre izbire svežega mesa in različnih mesnih pripravkov vam je na voljo tudi odlična izbira omak, svežega sadja in zelenjave, pijače, plastične galanterije, krožnikov, žarov in pripomočkov za kurjenje. Ponudbo si lahko ogledate TUKAJ.

Sodelujte v nagradni igri in osvojite bogate nagrade!

Od 15. 4. do 15. 5. 2015 lahko sodelujete v Tuševi nagradni igri "Bodite najboljši piknik specialisti" in osvojite vrhunski žar, sestavine za piknik za 10 oseb ali predpasnik za piknik. Več o nagradni igri si preberite TUKAJ.