Valentinovo je odlična priložnost za intimno večerjo v dvoje. Namesto da večer preživite v restavraciji, lahko doma ustvarite prijetno vzdušje s svečami, glasbo in okusno hrano. Ključ do popolne večerje je v preprostosti – izberite recepte, ki ne zahtevajo dolge priprave, a vseeno poskrbijo za čudovito kulinarično izkušnjo. S preprostimi triki in dobrim načrtovanjem boste imeli več časa za uživanje v romantičnem večeru.
Slane jedi
Ko načrtujete valentinovo večerjo, naj bodo slane jedi preproste, a prefinjene. Pomembno je, da za njihovo pripravo ne boste porabili preveč časa, saj je bistvo večera v skupnem uživanju ob hrani. Izbirajte sestavine, ki veljajo za nekoliko razkošnejše ali afrodizične, kot so ribe in morski sadeži, tartufi, sočno meso ali kremaste omake. Prav tako ne pozabite na prijetne arome, kot so sveža zelišča ali nežne začimbe, ki jedi dodajo posebno toplino. Predstavljamo vam nekaj odličnih idej:
Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki: zelo okusna jed, katere prednost je tudi ta, da je pripravljena zgolj v eni ponvi in v manj kot pol ure. Recept je TUKAJ.
Hitra rižota z morskimi sadeži: elegantna in kremasta rižota, ki ji morski sadeži dodajo prefinjen okus. Recept je TUKAJ.
Slane vrtnice: z okusnimi slanimi vrtnicami preprosto ne morete zgrešiti. Odlično se ujamejo tudi s kozarcem dobrega (penečega) vina. Recept je TUKAJ.
Fuži s panceto in tartufato: testenine z nežno omako iz smetane, slanine in tartufate so hitro pripravljene in vedno navdušijo. Recept je TUKAJ.
Pečen losos z rožmarinom, medom in limono: lahek, a prefinjen obrok, ki zahteva le nekaj minut priprave in peke. Recept je TUKAJ.
Filet mignon z gorčično omako in gobicami: mehko in sočno goveje meso, postreženo z bogato smetanovo omako in popraženimi gobicami. Recept je TUKAJ.
Sladke jedi
Sladice naj bodo lahkotne, zapeljive in vizualno privlačne. Čokolada je že od nekdaj simbol romantike, a tudi sadne sladice, nežne kreme ali hrustljavi elementi lahko ustvarijo nepozaben sladek zaključek večera. Pomembno je, da sladica ni pretežka, saj želite večer zaključiti s sladkim nasmehom, ne pa s preobloženim želodcem. Predstavljamo vam nekaj odličnih idej:
Jagodni tiramisu v kozarcu: hiter in okusen desert brez peke, ki ga lahko pripravite vnaprej. Recept je TUKAJ.
Čokoladna lava tortica: preprosti, a impresivni kolački s tekočo čokoladno sredico. Recept je TUKAJ.
Hitre rafaelo kroglice: omamno dobre kroglice, v katerih se harmonično prepletajo bela čokolada, kokos in mandlji. Recept je TUKAJ.
Višnje v rdečem vinu z mascarponejevo kremo: hitra sladica brez peke, ki jo postrežemo v kozarcu. Recept je TUKAJ.
Čokoladna torta brez peke: okusna sladica, ki jo pripravimo ekspresno hitro, zanjo pa potrebujemo samo štiri sestavine. Recept je TUKAJ.
Čokoladni mafini z malinami: bogati, mehki in ravno prav sladki mafini z dodatkom malin, ki jim dodajo svežino, stepena smetana pa poskrbi za piko na i. Recept je TUKAJ.
