In najboljši del? Za pripravo teh mini tortic ne potrebujete pečice! Z nekaj domišljije, ščepcem prazničnega veselja in malo pomoči Dolcele lahko ustvarite sladico, ki bo zvezda vsake velikonočne mize.

Zakaj izbrati mini cheesecake tortice?

Recept je primeren tako za začetnike kot za izkušene sladkosnede mojstre. Mini velikonočne tortice ne zahtevajo peke, zapletenih tehnik ali dolgotrajne priprave. Le nekaj sestavin, mešanja, hlajenja in sladica je pripravljena.

Velikonočne čokoladice, ki jih dodamo v kremo in s katerimi tortice tudi okrasimo, poskrbijo za prazničen videz, ki bo očaral otroke in odrasle. Z nekaj dodatki, kot so naribana čokolada, posipi in krema, pa lahko sladico še dodatno okrasite in prilagodite svojemu okusu.

Sestavine, ki jih potrebujete

Preden zavihate rokave, si pripravite vse potrebne sestavine. Večina jih je preprostih in dostopnih, nekatere pa lahko prilagodite svojemu okusu.

Piškotna podlaga:

- 200 g maslenih piškotov
- 100 g masla

Polnilo za cheesecake tortice:

- 9 g vanilijevega sladkorja Dolcela
- 300 g maskarponeja
- 40 g sladkorja v prahu
- 150 ml sladke smetane za stepanje
- 100 g velikonočnih čokoladic (zdrobljenih)

Za okrasitev:

- 45 g Šlag kreme z okusom vanilije
- 125 ml mleka
- poljubni posipi
- 100 g dodatnih velikonočnih čokoladic za dekoracijo

Navodila za pripravo

1. Priprava piškotne podlage

Začnite s pripravo podlage. Maslene piškote zdrobite v sekljalniku ali jih ročno zmeljite v drobtine. Vmešajte stopljeno maslo in dobro premešajte, da dobite enotno zmes.

Če uporabljate mini pekač za tortice, obložite modelčke s piškotno maso. Maso razdelite med 12 modelčkov in jo dobro pritisnite ob dno s hrbtno stranjo žlice. Tako boste dobili čvrsto osnovo.

2. Priprava kremne mase

V večji skledi zmešajte maskarpone, sladkor v prahu in vanilijev sladkor Dolcela, da nastane gladka zmes brez grudic.

V drugi posodi stepite sladko smetano do čvrstih vrhov. Nato jo previdno vmešajte v maskarponejevo zmes – lahko pa vse skupaj stepate v isti posodi, dokler masa ne postane čvrsta in gladka.

3. Dodatek velikonočnih čokoladic

Zdrobljene velikonočne čokoladice nežno vmešajte v kremno maso. Ti majhni koščki bodo poskrbeli za praznični pridih in prijetno hrustljavost ob vsakem grižljaju.

4. Sestavljanje tortic

Kremno maso enakomerno razporedite po piškotni osnovi v modelčkih. Površino poravnajte z žlico ali lopatko, da bodo tortice lepo gladke.

Postavite v hladilnik za vsaj 3–4 ure ali v zamrzovalnik za 2–3 ure, da se masa dobro strdi. Nato jih previdno odstranite iz modelčkov.

5. Okrasitev

Preden tortice postrežete, pripravite še zadnji, a zelo pomemben korak – dekoracijo!

Šlag kremo z okusom vanilije Dolcela skupaj z mlekom stepite do čvrste teksture in z njo nabrizgajte lepe kupčke na vrh vsake tortice. Po želji potresite s pisanimi posipi, naribano čokolado ali dodajte še nekaj dodatnih velikonočnih čokoladic.

Sladki užitek brez stresa

Velikonočni prazniki so odlična priložnost, da se prepustimo ustvarjanju in sladkanju. In ni boljšega načina kot s pripravo teh čudovitih mini cheesecake tortic. Ko bo vaša družina z navdušenjem segla po prvi tortici, boste vedeli, da se je trud splačal. Naj vas ne skrbi, če vam kakšna malenkost ne uspe popolno – najpomembnejše je, da ustvarjate s srcem.

In če potrebujete pomočnika pri sladicah – izberite Dolcela. Z vanilijevim sladkorjem, šlag kremo in drugimi izdelki Dolcela bodo vaše sladice vedno uspele. Vse, kar potrebujete, da dodate malo domišljije svojim sladkim stvaritvam!

Sponzorirana objava