Kako pa je pravzaprav sploh prišlo do tega, da je takratni ameriški predsednik Dwight D. Eisenhower zaprosil njeno visočanstvo za recept?

Drop scones, vrsto sladice, podobno ameriškim palačinkam, so leta 1960 na gradu Balmoral postregli za zajtrk, ko sta bila ameriški predsednik Dwight D. Eisenhower in njegova žena Mamie kraljičina gosta, par pa je bil nad sladico tako zelo navdušen, da je zaprosil za recept. Kljub temu da je kraljica sprva pozabila posredovati recept, pa je nato le odposlala pismo, ki se je glasilo: 

"Ko sem na prvi strani današnjega časopisa videla vašo fotografijo, na kateri pripravljate prepelice na žaru, sem se spomnila, da vam nikoli nisem poslala recepta, ki sem vam ga obljubila v Balmoralu. Zato sem pohitela in upam, da bo uspelo tudi vam." 

Naštela je vse sestavine in opisala postopek priprave, nato pa svetovala: "Ko delam manj palačink, zmanjšam količino moke in mleka, ostalih sestavin pa ne spreminjam. Pripravila sem jih tudi tako, da sem namesto sladkornega sirupa uporabila melaso ali zlati sirup (sirup, ki ga dobimo z rafinacijo soka sladkornega trsa ali sladkorne pese), in tudi to je lahko zelo dobro." Dodala je tudi, da je treba mešanico dolgo stepati, pred peko pa je ne smemo pustiti dolgo stati. Recept, ki ga je posredovala, zadostuje za 16 ljudi. 

Če se tudi vi želite preizkusiti v pripravi kraljevega zajtrka, imamo za vas recept:

Sestavine: 

– 4 skodelice moke 

– 4 žlice sladkorja v prahu 

– 2 skodelici mleka 

– 2 jajci 

– 2 žlički sode bikarbone 

– 3 žličke vinskega pecilnega praška 

– 2 žlici stopljenega masla

Priprava: 

Jajca, sladkor in približno polovico mleka stepemo, nato dodamo moko in dobro premešamo. Dodamo še preostalo mleko, sodo, pecilni prašek in maslo. Dober tek!

Vsi ljubitelji britanske monarhije na VOYO ne spreglejte številnih dokumentarnih filmov, ki sledijo eni najbolj slavnih družin na svetu. Med drugim so vam na voljo tudi trije dokumentarci o kraljici: Kronanje, Kraljica sveta in Kraljica: Pogled od blizu.

Vir: 24sata.hr