Slovenija je kljub svoji majhnosti pravi raj za ljubitelje narave, rekreacije, adrenalina in vsega lepega tako in drugače. Namesto, da se v lepem vremenu dolgočasite doma ali pa bežite čez mejo, se raje s prijatelji, družino ali konec koncev s svojim štirinožnim prijateljem odpravite na izlet, po možnosti vsakič na drug konec naše dežele. Raziskovanje lepot visokogorja ali nižinskih točk, občudovanje vodnih virov, kot so reke, jezera in slapovi, ali pa obisk priljubljenih izletniških točk, ki v naše kraje privabljajo turiste od blizu in daleč, vas bo razbremenilo, napolnilo z energijo in obogatilo vašo dušo. Kdaj ste nazadnje v škornjih bredli po potoku in nabirali jesensko listje? Kdaj ste lepote mesta opazovali z višine, po tem ko ste se utrujeni od poti, a srečni, ker ste nekaj naredili zase, zleknili na mehko travo? Hoja ali kolesarjenje je tudi odlična antistresna terapija, druženje ob dobri hrani pa še dodatno obogati vezi med prijatelji ali družinskimi člani.
Ni ga čez piknik v družbi najbližjih
Na izletih tako lahko obiščete bodisi kakšen kmečki turizem bodisi priljubljeno gostilno z domačo hrano in se okrepčate, še bolje pa je, da že doma pripravite okusno in hranljivo malico ter jo skupaj s piknik odejo, prtički, priborom, kozarčki in osvežilno pijačo ali čajem v termovki naložite v nahrbtnik in tako razveselite vso družino ali presenetite prijatelje. Tako boste ’ubili’ dve muhi na en mah. Kot prvo je piknik v naravi, sploh na kakšni res idilični lokaciji, kot rečeno, odličen za poglabljanje odnosov z najbližjimi, kot drugo pa v primeru, da malico pripravljate sami, točno veste, kaj le-ta vsebuje.
Minili so namreč časi, ko smo na izlete vzeli morda le kakšen sendvič z belo žemljico in suho salamo, vrečko čipsa in jabolčni sok. Kot veste, je dandanes v ponudbi pestra paleta izdelkov, ki nam omogočajo inovativnost tudi pri pripravi malice za na pot. Celo na izletih namreč lahko brez slabe vesti uživamo raznovrstno hrano, bogato z vitamini, minerali in antioksidanti, ki nam bo dala zadostno količino energije in bo zadovoljila okuse tudi najbolj zahtevnih.
Super ideje za hranljivo malico na poti
Odlična izbira so konzervirane ribe, ki so preprosta, lahko prebavljiva in okusna jed, poleg tega pa ohranjajo enako hranilno vrednost kot sveže ribe. Vsebujejo za naš organizem nujno potrebne omega-3-maščobne kisline ter pomembne minerale, kot so selen, jod in fosfor, in vitamine A, D in E. So tudi izredno bogat vir beljakovin in omogočajo hitrejšo regeneracijo mišic ter imajo pomembno vlogo tudi pri povečanju mišične mase. Če ste se odločili za športno obarvan izlet, kot je kolesarjenje ali pohodništvo, so ribe torej še toliko bolj dobrodošle. Ker ne potrebujejo hladilnika, so lahko kot ’obvezna oprema’ vedno v predalu avtomobila, na dnu nahrbtnika ali v predalu športne torbe. Sicer pa vas bodo ribe v pločevinki vrnile v tista brezskrbna otroška leta in vam zato še dodatno narisale nasmeh na obraz.
1. Sendvič z ribjim namazom
Ribe v konzervi, bodisi skuše ali sardine bodisi tuna, so že same po sebi sicer preprost, a izjemno okusen obrok. Tuna je zaradi svojega nevtralnega okusa in obenem vsebnosti zdravju koristnih omega 3 maščobnih kislin vse bolj priljubljena pri potrošnikih vseh starosti, med ribami, ki so bogate z omega-3, pa še posebej izstopajo sardine ter atlantska skuša »Scomber scombrus«. Odlično se zraven podajo češnjevi paradižniki in polnozrnata žemljica. Če pa vendarle želite borbončice svojih najdražjih še dodatno razvajati, lahko doma pripravite božanski sendvič z ribjim namazom. Z vilico zmečkajte konzervirano tuno ali skušo, ji dodate na majcene koščke narezano rdečo papriko, strt česen, poper, sol in žlico lahke kisle smetane. Polnozrnato ali rženo žemljico prerežite na pol, dodajte solato, na rezine narezan paradižnik in namaz, na koncu pa dodajte še rezine mlade ali navadne čebule.
Takšen sendvič je prava hranljiva bomba in bo zagotovo navdušil vso družino. Morda za vaše najmlajše kakšno sestavino izpustite, če je ne marajo. Pri vsem pa je najpomembnejše, da so izbrane sestavine preverjene kakovosti, kar velja predvsem za ribe. Tega se še kako zavedajo pri Delamarisu, zato so vsi njihovi izdelki kakovostni in naravni, saj so brez vsakršnih konzervansov in ostalih aditivov, dodanih barvil, ojačevalcev okusa in tudi brez glutena. Za pripravo namaza zato izberite ribe v olju kot sta izdelka Tuna Steak Delamaris in Skušini fileti Mediteran, če pa ste v časovni stiski, lahko namesto doma pripravljenega namaza uporabite katero od slastnih ribjih paštet Delamaris (na primer Tunino premium ali Turistično), ki so prav tako brez konzervansov, aditivov, brez barvil in ojačevalcev okusov. Njihova obstojnost je zagotovljena zaradi hermetičnega zaprtja in sterilizacije.
2. Skuše z zelenjavo
Še ena odlična in zdrava ideja za okusen obrok v hribih ali na kolesarski turi ob kakšnem jezeru. Konec koncev bo še kako dobrodošla malica tudi, če se odpravljate na daljšo pot z avtom. Doma lahko pokuhate priljubljeno zelenjavo, na primer narezan korenček, bučke, fižol ali grah, papriko ali paradižnik. Začinite po svojem okusu. Ko se zelenjava ohladi (nekatero lahko po želji uporabite tudi surovo), ji dodajte koške konzerviranih rib. Shranite v primerno posodico in nato še v hladilno torbo. Ko bo čas piknika, zraven prigriznite kos rženega, pirinega ali ajdovega kruha. Seveda pa ni nujno, da izgubljate dragocen čas s kuhanjem zelenjave, saj Delamaris ponuja pestro paleto skuš z zelenjavo, pri čemer ohranja tradicionalne okuse, a hkrati razvija nove. Proizvodi vsebujejo izključno skušo najvišje kakovosti (Scomber scombrus) in naravno fermentirano zelenjavo. Med najbolj prodajanimi so trije tradicionalni okusi: Izola Brand, Weekend, in Picnic. Weekend je narejen iz koščkov filetov skuše in zelenjave. Picnic izbirajo ljubitelji fižola, sočna Izola Brand pa je v primerjavi z drugimi pripravljena iz mlete ribe skuše, sedmih vrst zelenjave ter paradižnikove omake in navdušuje še posebej predstavnike moškega spola.
Med izdelki brez paradižnikove omake vas bo navdušila Skuša Garden z belim in rdečim fižolom ter koruzo in grahom ljubitelji mediteranskih okusov poskusite Skušo Mediteran z olivo, ki vsebuje tudi stročji fižol in kapre, orientalski pridih pa vam bo pričarala Skuša Orient s čičeriko, obogatena tudi s korenjem, rdečo papriko, stročjim fižolom in drugo zelenjavo. Kot vsi ostali proizvodi pa so tudi ti naravni, brez konzervansov in ostalih aditivov, dodanih barvil, ojačevalcev okusa in tudi brez glutena, poleg tega je zaradi hermetičnega zaprtja in sterilizacije zagotovljena tudi obstojnost.
3. Recept za testenine s tuno
Sicer ne gre za klasični prigrizek, a zakaj ne bi tako božansko jed, ki jo obožujejo vse generacije, vzeli tudi na izlet?! Pripravljen obrok shranite v primerno posodico in pospravite v nahrbtnik. Receptov za pripravo tunine omake je malo morje. Mi vam tokrat ponujamo najbolj preprostega. V večji ponvi na malce olja posteklenite čebulo ter dodajte na kocke narezan paradižnik. Po okusu začinite s soljo, poprom, čilijem v prahu ter z občasnim mešanjem kuhajte 10 minut. Tik pred koncem dodajte tunin steak iz pločevinke, po želji lahko tudi koruzo, z omako pa prelijete najljubše testenine.
Tunino lahko zamenjate tudi s katero koli drugo konzervirano ribo, tudi tisto, ki ji je že dodana zelenjava. Popolnoma naravne ribe Delamaris namreč obogatijo testenine, narastke in solate, zato jih lahko kadar koli – tudi med tednom - uporabljate pri pripravi kosila ali večerje za svoje družinske člane.
4. Kako pripravimo odlične tune z zelenjavo
Osvežilne tune z zelenjavo vedno prijajo, tudi v jesenskih dneh v osrčju narave, kar bodo potrdile predstavnice nežnejšega spola, ki prisegajo na zdrave obroke na vsakem koraku. Nimate ideje za pripravo? Izberite zelenjavo po svojem okusu in jo začinite z začimbami, oljem in kisom, ter dodajte konzervirane ribe. Lahko pa poskusite tudi malce drugačen recept.
Čebulo, papriko in avokado narežite na manjše koščke, ki jih stresite v skledo in dobro premešajte. Dodajte tuno, sol in poper, na drobno narezan čili in koriander, sezamova semena, sojino omako, sezamovo olje in solatni preliv po izbiri ter vse skupaj še enkrat nežno premešajte. Verjemite, obliznili si boste prste. Še boljša ideja pa so tune z zelenjavo Delamaris. Ti odlični in praktični ribji prigrizki so pripravljeni iz izbrane tune in zelenjave. Primerni so za vse, ki vas priganja čas in skrbite za zdravje in težo. Lahko jih uživate samostojno ali s kruhom, ali pa jih dodate drugim solatam. Tuna provencale, mexicana ali mediterana so že pripravljene jedi brez aditivov. To pomeni, da ne vsebujejo konzervansov, ojačevalcev okusa, barvil in ostalih dodatkov. Ker ne vsebujejo glutena, so primerni tudi za bolnike s celiakijo. Lahko jih uživamo samostojno, odlične so postrežene skupaj s testeninami ali drugimi prilogami, obogatijo pa tudi različne solate.
Pomembno je torej, da svoje najbližje tako na izletih kot doma razvajate s kakovostnimi sestavinami, zato zaupajte preverjenim proizvajalcem. Ne le, da prisega in vrhunske sestavine in inovativne okuse, slovenski proizvajalec Delamaris se s certifikatom MSC uvršča tudi na seznam podjetij, ki upoštevajo načela trajnostnega ribolova. Ohranjanje naravnih virov zagotavljajo tudi z embalažo, ki hkrati ohranja v hrani vse vitamine in hranilne snovi brez dodanih konzervansov. Naj bodo torej vaši izleti sproščujoči, polni smeha, dobre volje in božanskih okusov.
Sponzorirana vsebina
