okusno.je
Gorenjska prata

Velika noč

Velikonočni recepti za vse okuse

Velika noč je praznik, ko se vsa družina zbere ob mizi, ki se kar šibi pod težo velikonočnih dobrot, kot so domača šunka, hren, pirhi, dišeča potica in številne druge jedi, ki so s praznovanjem tako ali drugače povezane. Za vas smo pripravili izbor odličnih receptov, ki vam bodo v veliko pomoč pri pripravi nepozabne velikonočne pojedine.

M. J.
04. 04. 2023 15.07
Potratna potica s čokolado
Potratna potica s čokolado FOTO: Kristina Turk

1. Potratna potica s čokolado

Odlična praznična sladica, ki ima poleg skutinega in orehovega tudi čokoladni nadev, spečena pa je v tortnem modelu. Po želji jo lahko spečete tudi v pravokotnem modelu. Recept je TUKAJ.

Velikonočni kolač s čokoladnimi zajčki
Velikonočni kolač s čokoladnimi zajčki FOTO: Dreamstime

2. Velikonočni kolač z zajčkom

Preprosta velikonočna sladica s presenečenjem. Recept je TUKAJ

Čudovita velikonočna sladica prikupnega videza in odličnega okusa.
Čudovita velikonočna sladica prikupnega videza in odličnega okusa. FOTO: Profimedia

3. Velikonočna čokoladna jajčka

Osnova je na rezine narezana rulada, ki jo s pomočjo sladkornega preliva in vloženih marelic spremenimo v prikupna čokoladna jajčka na oko. Recept je TUKAJ

4. Šunka v testu

Klasika, ki za veliko noč skorajda ne sme manjkati na praznično obloženi mizi. Recept je TUKAJ

PREBERI ŠE: Kako izberemo in pripravimo velikonočno šunko?

V hipu pripravljen velikonočni namaz.
V hipu pripravljen velikonočni namaz. FOTO: Profimedia

5. Hrenov namaz z jajci

Okusen namaz, pripravljen iz hrena, kisle smetane in trdo kuhanih jajc. Recept je TUKAJ

PREBERI ŠE: Kako in koliko časa kuhamo jajca

Orehova potica
Orehova potica FOTO: POP TV

6. Orehova potica

Praznična jed, ki je globoko ukoreninjena v naših srcih in katere priprava se prenaša iz roda v rod. Recept za orehovo potico, kot jo pripravi strokovnjakinja Janja Štrumbelj najdete TUKAJ

PREBERI ŠE: Nasveti strokovnjakinje za dobro domačo potico

Gorenjska prata
Gorenjska prata FOTO: Shutterstock

7. Gorenjska prata

Če še nikoli niste slišali za prato, je čas, da izkoristite priložnost in jo pripravite za veliko noč. Ta slovenska jed je tudi izredno praktična, saj porabimo star kruh. Recept je TUKAJ

Velikonočna lešnikova gnezda
Velikonočna lešnikova gnezda FOTO: Pinterest

8. Velikonočna lešnikova gnezda

Za pripravo ne potrebujete pečice, sladka gnezda pa so tudi odlična izbira, ko ste na tesnem s časom, saj jih lahko pripravite vnaprej. Recept najdete TUKAJ

Velikonočna pinca
Velikonočna pinca FOTO: Sanja Sirk

9. Velikonočna pinca

Sladek velikonočni kruh, ki ga postrežemo s šunko in hrenom za zajtrk. Recept je TUKAJ.

Pečena glazirana šunka
Pečena glazirana šunka FOTO: Profimedia

10. Pečena glazirana šunka

Pečena šunka je priljubljena praznična jed, ki jo lahko s pravimi dodatki spremenimo v pravo specialiteto. Vse, kar moramo narediti, je, da kuhano šunko pred peko premažemo z okusno marinado, ki poskrbi za hrustljavo skorjico in božanski okus. Recept je TUKAJ

Prigrizek, ki prijetno popestri velikonočno mizo.
Prigrizek, ki prijetno popestri velikonočno mizo. FOTO: Profimedia

11. Polnjena velikonočna jajčka

Z različnimi nadevi polnjena jajca bodo prijetno popestrila velikonočno pojedino, hkrati pa so tudi odlična ideja, kako porabiti pirhe. Recept je TUKAJ

Sladica, ki prijetno popestri praznično mizo.
Sladica, ki prijetno popestri praznično mizo. FOTO: Profimedia

12. Velikonočni nadevan venec

Kvašeno pecivo, ki ne navdušuje samo z božanskim okusom, temveč tudi s čudovitim videzom. Recept je TUKAJ

Velikonočna čokoladna krema
Velikonočna čokoladna krema FOTO: Su.S.

13. Velikonočna čokoladna krema

Simpatična velikonočna sladica za najmlajše goste. Priprava je hitra in zelo preprosta, recept pa je TUKAJ

Furlanska praznična sladica.
Furlanska praznična sladica. FOTO: iStock

14. Gubana

Najbolj znana furlanska sladica, zelo podobna naši potici. Od nje se loči po značilni polžasti obliki, poseben pa je tudi nadev, v katerem se poleg oreščkov in namočenih rozin znajdejo tudi pinjole. Recept je TUKAJ

Prikupna velikonočna sladica, ki se stopi v ustih.
Prikupna velikonočna sladica, ki se stopi v ustih. FOTO: Thinkstock

15. Velikonočni cupcakesi

Prikupna velikonočna sladica, ki je za pripravo zelo enostavna. Recept je TUKAJ

Super dobra in sočna torta.
Super dobra in sočna torta. FOTO: Profimedia

16. Korenčkova torta s sladkornim oblivom

Odlična torta, ki jo bodo vsi hvalili. Recept je TUKAJ

Sladka gnezda za velikonočne pirhe.
Sladka gnezda za velikonočne pirhe. FOTO: Profimedia

17. Velikonočna gnezda

Z njimi boste popestrili praznično mizo, pa tudi odlično vam bodo teknile skupaj s hrenom in kuhano šunko. Recept je TUKAJ

Okusne e-novice

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Vsi načini barvanja pirhov

Tudi tisti, ki ne praznujejo velike noči, se radi držijo običajev tega krščanskega praznika, zlasti žegnja in barvanja pirhov. Pri slednjem se poslužujejo različnih tehnik in metod barvanja, vse v želji, da bi bile njihove pisanice nekaj posebnega. Nekateri še vedno prisegajo na tradicionalno rdečo barvo, drugi na bolj živahne odtenke, tretji jajca porišejo z voskom, četrti barvo pridobijo iz naravnih barvil ter za piko na i morda dodajo še kakšno nalepko. Kakšna je pravzaprav tradicija barvanja pirhov na Slovenskem? In zakaj barvamo ravno jajca?

Velika noč
Vsi načini barvanja pirhov
10 trikov za najboljše biskvitno testo

Biskvitno testo je osnova najrazličnejših tort, kolačev, drobnega peciva in rolad. Lahko ga pripravimo povsem ročno ali pa si delo olajšamo z električnim mešalnikom. A brez poznavanja določenih zakonitosti s končnim izdelkom morda ne bomo povsem zadovoljni, zato si poglejmo, na kaj vse moramo biti pozorni.

Triki in nasveti
10 trikov za najboljše biskvitno testo
Jajčni triki, ki jih morate poznati

Jajca so nadvse priljubljeno in vsestransko uporabno živilo, ki je nepogrešljivo v številnih sladkih in slanih jedeh. A pri pripravi včasih pride do zapletov, ki vam zagotovo kodrajo živce. Zbrali smo nekaj trikov in nasvetov, ki vam bodo prišli še kako prav.

Triki in nasveti
Jajčni triki, ki jih morate poznati
Trik, ki ga morajo poznati vsi ljubitelji kuhanih jajc!

Imate radi trdo kuhana jajca, vendar nikoli ne veste, koliko časa jih morate kuhati? Če ste pri tem tudi v dilemi, ali jih morate položiti v toplo, vrelo ali hladno vodo, vam bodo nasveti, ki vam jih ponujamo v nadaljevanju, prišli še kako prav. Postopek kuhanja jajc je namreč sila enostaven. Paziti morate samo na pravi čas in jajca bodo vedno kuhana točno tako, kot si želite.

Triki in nasveti
Trik, ki ga morajo poznati vsi ljubitelji kuhanih jajc!
Več kot 20 tradicionalnih velikonočnih jedi

Pravijo, da ni praznovanja velike noči brez šunke, hrena, pirhov in domače potice, zato poskrbite, da se bo vaša miza letos šibila pod slastnimi velikonočnimi dobrotami.

Velika noč
Več kot 20 tradicionalnih velikonočnih jedi
Jedi, brez katerih ni velike noči!

Velikonočne šege in navade so globoko zakoreninjene v nas. Pomemben del praznovanja so tudi velikonočne jedi. Poskrbimo, da se bo tudi letos miza šibila pod velikonočnimi dobrotami!

Velika noč
Jedi, brez katerih ni velike noči!
Kako in koliko časa kuhamo jajca?

Marsikomu se kuhanje jajc zdi nekaj najlažjega. Vendar, če ne želimo, da nam jajčna lupina poči ali če želimo, da so jajca ravno prav kuhana, moramo upoštevati nekaj osnovnih pravil, s pomočjo katerih bodo jajca prav takšna, kot si želimo.

Triki in nasveti
Kako in koliko časa kuhamo jajca?
Velika noč

Velika noč je največji in najstarejši krščanski praznik.

Velika noč
Velika noč
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649