Rolice z gorčico, šunko in sirom
♦ Sestavine:
1 zavitek svežega listnatega testa
2 žlici gorčice (dijonske, z medom, sladko-pikantne ipd.)
7 - 8 rezin kuhane ali pečene šunke
60 g naribanega sira močnega okusa (npr. grojer, parmezan, kranjska gauda ipd.)
1 žlička posušene bazilike (origana)
♦ Postopek:
Listnato testo odvijemo in položimo na rahlo pomokano delovno površino. Z valjarjem ga tanko razvaljamo, premažemo z gorčico in obložimo z rezinami šunke. Po šunki potrosimo nariban sir, po siru pa baziliko. Vse skupaj na daljšem koncu previdno zvijemo v rolado, ki jo zavijemo v papir za peko in do uporabe shranimo v hladilniku.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Rolado vzamemo iz hladilnika, odvijemo in z ostrim nožem narežemo na 1,5 cm debele rezine, ki jih razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Rolice pečemo v ogreti pečici približno 13 minut.
Pečene rolice malce ohladimo, potem pa jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo skupaj s kozarcem vina.
Celoten postopek priprave rolic si oglejte v priloženem videu!
Božič in novo leto
Novoletna zabava: To bo navdušlo vse goste!
Ponujamo vam izvrstno idejo za okusen in ekspresno pripravljen prigrizek, s katerim boste zablesteli na novoletni zabavi. Za pripravo potrebujete zgolj 4 sestavine in malo več kot 15 minut, zato ga lahko pripravite tudi takrat, ko se na vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Sorodni članki
Ste se odločili, da boste vstop v novo leto praznovali kar doma v krogu prijateljev? Če je za pijačo že poskrbljeno, nikar ne pozabite na prigrizke, ki zagotovo ne smejo manjkati na domači zabavi. Naš predlog so prikupne pica rožice - s salamo za ljubitelje mesa in s paradižnikom za ljubitelje zelenjave.
Piščančje jedi sodijo med najbolj priljubljene in najbolj razširjene. Piščančje meso je namreč lahko dostopno, okusno, zdravo in seveda tudi vsestransko uporabno. Je odlična izbira pri pripravi hitrih obrokov med tednom, družinskih kosil med vikendom ali razkošnih prazničnih pojedin. Ker so prazniki že skorajda pred vrati, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj izvrstnih piščančjih prazničnih receptov!
Nekoč so verjeli, da na srečo v novem letu vpliva tudi to, kar so ob praznovanju novega leta počeli in jedli. Zato so jedli le tista živila ali jedi, ki naj bi v novem letu prinesle srečo, bogastvo, zdravje in uspeh. Tradicija t. i. srečnih jedi se je ohranila tudi v današnjem času in tako prebivalci skoraj vsake države na svetu poznajo vsaj eno jed, ki si jo po tradiciji privoščijo na silvestrovo ali prvi dan novega leta. Nekaj teh jedi vam predstavljamo v nadaljevanju.
Ste se odločili, da boste vstop v novo leto praznovali kar doma v krogu prijateljev? Če je za pijačo že poskrbljeno, nikar ne pozabite na prigrizke, ki zagotovo ne smejo manjkati na domači zabavi!
Po običaju novemu letu nazdravimo s šampanjcem. Letos pa se lahko nekoliko poigramo in za svoje najdražje in prijatelje pripravimo prav posebne napitke, ki slišijo na ime koktajl. Izbira je zelo pestra in zgolj od vas je odvisno, za kakšne mešanice in barve se boste odločili!
Sorodni recepti
Krhki piškoti, ki se topijo v ustih.
Opojno dišeče pecivo, ki navduši z mehkobo, sočnostjo in bogatim okusom.
Odlično pecivo, primerno tudi za praznike in slavja.
Najboljše napolitanke z okusom orehov, prelite s čokoladnim prelivom.
Odlično suho pecivo za praznovanja, zabave in popestritev praznikov.
Popolna sladica za sladek uvod v veseli december.
