Za vas smo pripravili izbor nekaterih najboljših slanih prigrizkov, s katerimi boste zagotovo zadovoljili prav vse goste na novoletni zabavi. Nekateri so zelo hitro pripravljeni, za druge pa si bo treba vzeti malo več časa. Nekateri so pripravljeni iz zelo preprostih sestavin, drugi pa so nekoliko bolj razkošni in svečani. Odločitev, katere in koliko prigrizkov boste pripravili, je prepuščena vašemu okusu (z upoštevanjem posebnih želja povabljenih gostov) in seveda številu povabljenih gostov.
Pri količini hrane nikar ne pretiravajte! Priporočamo vam, da pripravite nekaj različnih majhnih prigrizkov, ki jih gostje lahko primejo v roko – tako vam tudi ne bo treba skrbeti za pribor in krožnike. Prigrizke na večjih krožnikih (pladnjih) postavite na veliko mizo tako, da si bodo gostje lahko z njimi kadar koli postregli. Hrano okrasite le z užitnimi in svežimi sestavinami. Češnjevi paradižniki, biserne čebulice, sveža narezana zelenjava in sveža zelišča so zagotovo najlepša dekoracija. Potem ko bo vse postavljeno na mizo, se boste tudi vi lahko sprostili in brezskrbno kramljali s prijatelji.
Izbirate lahko med več kot 30 različnimi prigrizki:
♦ praznični prigrizki,
♦ prigrizki z govejim jezikom,
♦ sirove kroglice z olivami,
♦ jalapeno ocvrtki,
♦ vegetarijanski prigrizki,
♦ nabodala s sirom in olivami,
♦ kanapeji s prekajenim lososom,
♦ kanapeji z lososom in kaviarjem,
♦ kanapeji z gorgonzolo in orehi,
♦ polnjeni datlji,
♦ jajca mimoza,
♦ oreški s slanino,
♦ čolnički s tuno,
♦ klobasice s slanino,
♦ ocvrte kozice s kokosom,
♦ krapki s kozicami, slanino in šampinjoni,
♦ krapki z jajčnim nadevom,
♦ krapki s prekajenim lososom,
♦ domači krekerji s humusom,
♦ rulada z bučkami in prekajenim lososom,
♦ mocarela s pestom,
♦ goveje kroglice s kokosom,
♦ piščančje kroglice,
♦ pica polžki,
♦ roladice s piščancem in sirom,
♦ sirove palčke,
♦ kumarične kapice,
♦ kruhki s piščančjimi jetrci in čebulo,
♦ sirove palčke z rožmarinom,
♦ špinačni kolački s sirom in pinjolami,
♦ špinačna rolada s prekajenim lososom,
♦ sirova rolada.
