okusno.je
Krompir Dauphine

Božič in novo leto

10 nepozabnih prazničnih zelenjavnih prilog

Prazniki so pred vrati, z njimi pa prihaja tudi čas obdarovanja in druženja ter seveda odločanje, s čim bomo postregli na slavnostni pogostitvi. Tam poleg mesnih in ribjih jedi ne smejo manjkati čudovite zelenjavne priloge. V kolikor se zaradi pomanjkanja idej vedno odločite zgolj za pečen krompir, vam bodo naši predlogi v veliko pomoč pri kreiranju nekoliko drugačnega menija.

M. J.
13. 12. 2021 10.49
Gratiniran koromač
Gratiniran koromač FOTO: Thinkstock

1. Gratiniran koromač

Čudovita zelenjavna priloga, pripravljena brez pretiranega truda in napora, bo navdušila tudi neljubitelje zelenjave. Recept je TUKAJ

Brstični ohrovt s slanino in mandlji
Brstični ohrovt s slanino in mandlji FOTO: iStock

 2. Brstični ohrovt s slanino in mandlji

Za pripravo zelo preprosta, a neverjetno okusna zelenjavna priloga. Recept je TUKAJ. Dva odlična recepta pa boste našli tudi na spodnjih povezavah:

Priporočamo
Brstični ohrovt z mandlji in čebulo
Brstični ohrovt z mandlji in čebulo
40 min
Priporočamo
Pečen brstični ohrovt s česnom in limono
Pečen brstični ohrovt s česnom in limono
40 min
Božično rdeče zelje
Božično rdeče zelje FOTO: iStock

3. Božično rdeče zelje

Opojno dišeča zelenjavna priloga, obogatena z dodatkom božičnih začimb, brusnic in rdečega vina. Recept je TUKAJ

Buča s kostanjem in čebulo
Buča s kostanjem in čebulo FOTO: Profimedia

4. Buča s kostanjem in čebulo

Barvita in izjemno okusna zelenjavna priloga, pripravljena v dobre pol ure iz buče, kuhanega kostanja in čebule. Recept je TUKAJ

Pečena rdeča pesa z balzamično glazuro
Pečena rdeča pesa z balzamično glazuro FOTO: Shutterstock

5. Pečena rdeča pesa z balzamičnim kisom

Pečena rdeča pesa je dobra že sama po sebi, z glazuro balzamičnega kisa pa je naravnost izvrstna. Recept je TUKAJ

Korenčkov pire
Korenčkov pire FOTO: Profimedia

6. Korenčkov pire

Zdrava, lahka in okusna zelenjavna priloga, ki se odlično poda k belim ribam, pečeni teletini, govedini ali svinjini. Recept je TUKAJ.  

Gratinirana zimska zelenjava
Gratinirana zimska zelenjava FOTO: Profimedia

7. Gratinirana zimska zelenjava

Korenje, pastinak in zelena predstavljajo osnovo, za dodaten okus in hrustljavost pa poskrbijo drobtine, mandljevi lističi in parmezan, ki jih pred peko potrosimo po zelenjavi. Recept je TUKAJ
 

Krompir Dauphine
Krompir Dauphine FOTO: iStock

8. Krompir Dauphine

Bogata in razkošna francoska jed, narejena iz grobo naribanega ali na tanke lističe narezanega krompirja, obogatenega s smetano in sirom ter hrustljavo zapečenega v pečici. Recept je TUKAJ

Priporočamo
Zapečen smetanov krompir
Zapečen smetanov krompir
1 h 0 min
Priporočamo
Krompirjeva pita s čebulo
Krompirjeva pita s čebulo
1 h 30 min
Pečen pastinak
Pečen pastinak FOTO: iStock

9. Pečen pastinak z gorčično-medenim prelivom

Pečen pastinak, obogaten z dodatki, ki poudarijo njegovo naravno sladkobo in ga spremenijo v pravo zelenjavno poslastico. . Recept je TUKAJ.

Cvetačni narastek
Cvetačni narastek FOTO: Profimedia

10. Cvetačni narastek s kozjim sirom

Navdihujoča kombinacija pečene cvetače, pradižnikove omake in kozjega sira. Recept je TUKAJ

Priporočamo
Zapečena cvetača v sirovi omaki
Zapečena cvetača v sirovi omaki
1 h 0 min

Kaj skuhati?

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Sladke gin tonik kroglice so hit letošnjih praznikov!

Obsedenost z ginom oziroma gin tonikom se nadaljuje tudi v hladnejših mesecih in, kot kaže, priljubljeni alkoholni napitek postaja navdih tudi za številne sladke kreacije in napitke. Prihajajoče praznike si tako lahko popestrite s sladkimi gin tonik kroglicami, namesto nekdaj priljubljenega kuhanega vina, pa si letos raje privoščite kar kuhani gin.

Slovenska
Sladke gin tonik kroglice so hit letošnjih praznikov!
Biftek, kot ga pripravijo pravi mojstri

Marsikdo si novoletne zabave brez tatarskega biftka skorajda ne zna predstavljati. In četudi priljubljen mesni namaz navadno tik pred zdajci kupimo v trgovini, ga lahko pripravimo tudi sami. V nadaljevanju vam razkrivamo recept in tudi vse napotke, ki jih boste pri pripravi domačega biftka potrebovali.

Božič in novo leto
Biftek, kot ga pripravijo pravi mojstri
Praznična peka: več kot 20 receptov za piškote

Prazniki se neizbežno bližajo, zato vam ponujamo nekaj receptov za praznične piškote, s katerimi boste zagotovo popestrili praznično mizo. Zavihtite kuhalnico in spremenite domačo kuhinjo v opojno dišečo slaščičarno!

Božič in novo leto
Praznična peka: več kot 20 receptov za piškote
Praznična peka: Nasveti in recepti, ki jih ne smete spregledati!

Če bi morali izbrati sladico, ki med prazniki ne sme manjkati na praznični mizi, bi bila to zagotovo potica. To je namreč naša najbolj značilna praznična jed, ki jo poznajo prav vse slovenske pokrajine. Da pa je potica dobra, rahla in lepa, se je treba držati nekaterih osnovnih napotkov, ki vplivajo na samo kakovost in okus te priljubljene in cenjene tradicionalne praznične sladice. Upoštevajte spodnje nasvete in uspeh je zagotovljen!

Mesec prazničnih skutnih dobrot
Praznična peka: Nasveti in recepti, ki jih ne smete spregledati!
Jedi, ki prinašajo srečo v novem letu

Nekoč so verjeli, da na srečo v novem letu vpliva tudi to, kar so ob praznovanju novega leta počeli in jedli. Zato so jedli le tista živila ali jedi, ki naj bi v novem letu prinesle srečo, bogastvo, zdravje in uspeh. Tradicija t. i. srečnih jedi se je ohranila tudi v današnjem času in tako prebivalci skoraj vsake države na svetu poznajo vsaj eno jed, ki si jo po tradiciji privoščijo na silvestrovo ali prvi dan novega leta. Nekaj teh jedi vam predstavljamo v nadaljevanju.

Božič in novo leto
Jedi, ki prinašajo srečo v novem letu
Najboljši novoletni prigrizki

Ste se odločili, da boste vstop v novo leto praznovali kar doma v krogu prijateljev? Če je za pijačo že poskrbljeno, nikar ne pozabite na prigrizke, ki zagotovo ne smejo manjkati na domači zabavi!

Božič in novo leto
Najboljši novoletni prigrizki
Praznične pečenke

Praznični dnevi in nedeljska kosila so priložnost, ko domačim in povabljencem postrežemo s čim posebnim. In prav pečenka je tista jed, ki na praznični mizi ne sme manjkati. Če v glavi že sestavljate praznični jedilnik, vam bo morda všeč kateri od naših predlogov.

Priložnostno
Praznične pečenke
Praznična peka: nasveti, ki jih morate poznati!

Kmalu se bodo v večini slovenskih domov pričele priprave na bližajoče se praznike. Nekateri so se že lotili praznične peke, druge to opravilo še čaka. Pripravili smo nekaj osnovnih napotkov in nasvetov, s pomočjo katerih bo ustvarjanje prazničnih dobrot precej lažje.

Priložnostno
Praznična peka: nasveti, ki jih morate poznati!
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649