ČOKOLADNO–PIŠKOTNA TORTA BREZ PEKE
♦ PIŠKOTNO DNO:
≈ 250 g čokoladnih piškotov z vanilijevo kremo
≈ 120 g masla
Piškote zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo. Zmešamo v enotno maso, ki jo porazdelimo po dnu okroglega modela s snemljivim obodom (premer 24 cm) in dobro pritisnemo ob dno, da oblikujemo enakomerno debelo podlago. Pekač shranimo v hladilnik.
♦ KREMA S TEMNO ČOKOLADO:
≈ 300 g temne čokolade
≈ 200 ml sladke smetane
≈ 2 žlici sladkorja v prahu (po okusu/po želji)
≈ 1/2 zavojčka želatine fix
≈ 150 g čokoladnih piškotov z vanilijevo kremo
Smetano segrejemo skoraj do vretja. Z vročo smetano prelijemo na koščke nalomljeno čokolado in počakamo, da se stopi, potem pa vse skupaj nežno premešamo z ročno metlico, da dobimo gladko čokoladno zmes, v katero vmešamo želatino. Pustimo, da se malo ohladi in da nastane bolj kompaktna krema, ki jo porazdelimo po piškotnem dnu.
Čokoladne piškote nadrobimo in jih porazdelimo po kremi. Pekač shranimo v hladilnik.
♦ KREMA Z MLEČNO ČOKOLADO:
≈ 400 g mlečne čokolade
≈ 400 ml sladke smetane
≈ 3 žlice sladkorja v prahu (lahko tudi več ali manj, po okusu)
≈ 1/2 zavojčka želatine fix
Postopek je enak kot pri kremi s temno čokolado.
♦ BELI PRELIV:
≈ 50 ml sladke smetane
≈ 50 g bele čokolade
Postopek je enak kot pri zgornjih dveh kremah. Torta naj se v hladilniku ohlaja nekaj ur, najbolje kar čez noč. Ko je pripravljena, jo previdno odstranimo iz modela in serviramo na krožnik ali pladenj. Za dekoracijo uporabimo piškote, čokoladne kroglice, nastrgano čokolado ipd.
Preberite še:
► Bombastična sladica, ki bo navdušila vso družino
► Hitro, sočno in poceni pecivo, ki ga bodo vsi hvalili!
► 7 fantastičnih sladic s pudingom
Če se peki tort navadno izognete v velikem loku, ker se bojite, da vam biskvit ne bo uspel, vam bo čokoladno-piškotna torta takoj prirasla k srcu. Za njeno pripravo namreč ne potrebujete pečice in električnega mešalnika. Zadostujejo že ročna metlica, tehtnica in hladilnik, v katerem boste torto pred postrežbo dobro ohladili. Naj vam še prišepnemo, da je sladica nebeško dobra, njena edina slabost pa je zgolj ta, da je bo prehitro zmanjkalo.
Sorodni članki
Za pripravo sladic s pudingom ne rabite posebnih kuharskih veščin, prav tako pa tudi ne potrebujete veliko časa. Kuhan puding lahko kombinirate z različnimi vrstami testa, s svežim ali vloženim sadjem, čokoladnim prelivom, piškoti in podobnimi sestavinami, ki poskrbijo, da preprosto domačo sladico povzdignete na popolnoma novo raven.
Ledene kocke so ena tistih domačih sladic, s katero pač ne morete zgrešiti. Priprava ni kaj preveč zapletena, pecivo pa navduši s sočnostjo in božanskim okusom. Prileže se v vseh letnih časih in ker za sestavine ne boste porabili celega premoženja, je tudi odlična izbira za raznorazne zabave, praznovanja in piknike.
Okusnemu orehovemu pecivu številni pravijo kar "čudež iz enega jajca". Za pripravo namreč potrebujete samo eno jajce, rezultat pa je zelo okusen in sočen biskvit, ki ga odlično dopolni bogata pudingova krema.
Enostavna sladica, ki je videti, kot da jo je pripravil pravi kuharski mojster. Marsikoga bo razveselil podatek, da se pecivo ne peče, zgolj kuha in je zato resnično enostavno za pripravo. Povrhu pa je tudi pripravljeno iz sestavin, ki jih imamo navadno vsi radi: pudinga, piškotov, banane in sladke smetane. Odlična sladica za zabave, praznovanja ali trenutke, ko se na vaših vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Pecivo, ki je hkrati sočno, okusno in primerno za številne priložnosti: praznovanja, zabave, praznike ipd. Ker se ne peče, temveč samo kuha, je zelo enostavno za pripravo, ker vsebuje sestavine, ki jih imamo vsi radi, pa z njim navdušimo vse sladkosnede.
Vsi jih poznamo, vsi jih radi imamo. Domače bajadere so odličen posladek in izvirno darilo, s katerim za praznike obdarimo sorodnike, prijatelje ali znance. Za pripravo ne potrebujemo pečice, ker se sladica zelo težko ponesreči, pa se je lahko lotijo tudi tisti, ki v kuhinji niso tako zelo spretni.
Sočno pecivo s kakavom in kokosom se odlično prileže ob skodelici čaja ali kave. Ker za sestavine ne zapravimo celega premoženja, je primerno tudi za praznovanja, zabave in dogodke, na katerih moramo pogostiti veliko ljudi. Priprava je tako hitra in preprosta, da ga lahko pripravijo tudi tisti, ki v kuhinji niso preveč spretni.
Sorodni recepti
Slastno pecivo, ki prekipeva od svežega limoninega okusa.
Krhki piškoti, ki se topijo v ustih.
Odlično pecivo, primerno tudi za praznike in slavja.
Najboljše napolitanke z okusom orehov, prelite s čokoladnim prelivom.
Odlično suho pecivo za praznovanja, zabave in popestritev praznikov.
Prikupna jed za popestritev noči čarovnic.