okusno.je
Pica iz listnatega testa

Zabava

Božanski prigrizek, ki osvaja splet, bo navdušil tudi vas!

Splet je dobesedno ponorel za slastnim prigrizkom – pica zvitki iz listnatega testa. Zgolj en teden po objavi videa na Facebooku, ga je všečkala že več kot milijarda ljudi. Prigrizek je odlična ideja za domačo zabavo, marsikdo pa se bo strinjal, da je slastna pica lahko tudi izvrstno kosilo ali večerja.

M.J.
28. 01. 2016 08.42

Za pipravo pica zvitkov iz listnatega testa potrebujemo:

♦ 2 kosa svežega listnatega testa,
♦ paradižnikovo omako,
♦ nariban sir,
♦ razžvrkljano jajce.

Priprava: 
Oba kosa svežega listnatega testa najprej razgrnemo ali odvijemo. Na čisto delovno površino položimo en kos testa in ga prekrijemo z drugim kosom. Na oba kosa položimo narobe obrnjen krožnik in ob robu krožnika zarežemo z ostrim nožem, da dobimo dva velika testena kroga. Odvečno testo odstranimo. 

Spodnji krog testa premažemo s paradižnikovo omako ter potrosimo z naribanim sirom. Prekrijemo ga z drugim krogom. 

Pizza Puff Pastry Twists

Na sredino obeh krogov poveznemo kozarec. Testo nato zrežemo na več enako velikih "krakov". Vsak krak z rokami večkrat zavijemo. Odstranimo kozarec in pico po vrhu premažemo z razžvrkljanim jajcem. 

Pico pečemo v pečici, ogreti na 204 stopinje Celzija, 20-25 minut. Ko je pečena, jo serviramo na večji krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Celoten postopek priprave si oglejte v priloženem videu!

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 554