'Rainbow bagels' oziroma mavrično pecivo, kot bi mu pri nas rekli, je zadnji internetni kulinarični hit. O čudovitem pecivu pišejo vsi časopisi, slike peciva pa so preplavile vsa družbena omrežja. In kaj je na pecivu tako posebnega, da se vsi navdušujejo nad njim?
Na prvem mestu je zagotovo njegov videz. Pecivo je sicer pripravljeno iz običajnega testa, ki pa ga z različnimi jedilnimi barvami obarvajo, zložijo skupaj, razrežejo, zvaljajo v svaljek in oblikujejo v 'bagel'. Ker se različne barve testa med pripravo peciva prepletejo, je končni izdelek zelo barvit in podoben mavrici. No, pecivo pa naj ne bi bilo samo lepo, temveč tudi zelo okusno. Okus je saden in spominja na sadne žitarice "Froot Loops", ki so v Ameriki zelo priljubljene.
Zanimivo je, da pecivo pripravljajo zgolj v eni brooklynski pekarni. Njen lastnik, Scot Rossillo, ki ga zanimanje javnosti za njegovo pecivo zelo veseli, se je odločil, da bo razkril postopek priprave slavnega peciva. Tako je nastal video, v katerem lahko vsi vidijo, kako se mavrično pecivo pripravi.
