Poletje se počasi izteka in prav je, da preostanek vročih dni užijemo v velikem slogu. Popoldnevi in večeri so še vedno ravno prav topli, da za prijatelje in znance pripravimo vrtno zabavo ali pa svojega srčnega izbranca ali izbranko presenetimo z nepozabno romantično večerjo. In kot se za oba omenjena dogodka spodobi, moramo poleg hrane poskrbeti tudi za pijačo - pa naj bo z dodatkom alkohola ali brez.
Osnova Clemensovega koktajla je ananasov sok z limonado, ingverjem, limeto in meto, za piko na i pa poskrbi dodatek belega ruma.
Sestavine:
♦ 3 dl ananasovega soka
♦ 1 dl limonade
♦ ingver
♦ limeta
♦ meta
♦ sladkor v prahu
♦ 4 cl belega ruma
Izberemo primeren kozarec in rob okrasimo s sladkorjem v prahu. V terilniku zmečkamo meto, da dobimo edinstven vonj, ki bo odlično dopolnil okus koktajla. Dodamo jo v kozarec, v katerega prilijemo beli rum (količina je odvisna od napornega dne, ki je za nami ali večera, ki sledi). Prilijemo še limonado, ananasov sok in sok pol limete.
Ingver olupimo in ga velikodušno naribamo v kozarec. Sestavine nežno premešamo, dodamo rezino limete in led ter si pripravljen koktajl z užitkom privoščimo.
Clemens za konec še dodaja, da koktajl pripravite v velikih količinah in ga ponudite prijateljem. Odličen je za poletne zabave, na katerih družbo presenetite z osvežilno, okusno in opojno pijačo, ki se je ne bodo naveličali. Pri tem pa seveda pijte odgovorno, če se le da.
