Za pripravo troslojnega čokoladnega moussa potrebujemo:
► 180 g kakovostne temne, mlečne in bele čokolade s kakavovim maslom
► vodo
Vse tri vrste čokolade najprej nalomimo na manjše kose, ki jih stresemo v tri steklene posodice. K vsaki vrsti nato prilijemo 60 ml vroče vode. Vzamemo eno posodico (npr. z belo čokolado) in čokolado 30 sekund segrevamo v mikrovalovni pečici. Posodico vzamemo iz pečice, čokolado dobro premešamo, nato pa jo segrevamo še 20 sekund. Stopljeno čokolado še enkrat dobro premešamo, da dobimo povsem gladko in tekočo čokoladno zmes. Po enakem postopku stopimo še ostali dve vrsti čokolade.
S stopljenimi čokoladami napolnimo plastične vrečke, iz katerih iztisnemo odvečni zrak, nato pa jih dobro zapremo, sploščimo in za 60 minut položimo v hladilnik, da se čokolada strdi.
Iz hladilnika najprej vzamemo vrečko s strjeno temno čokolado in jo odpremo. Čokolado stresemo v skledo in jo dobro premešamo z električnim mešalnikom. Med mešanjem postopoma prilivamo hladno vodo, prilijemo pa je samo toliko, da dobimo gosto in rahlo čokoladno kremo.
S čokoladno kremo napolnimo vrečko za krašenje in jo nabrizgamo v kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Medtem ko se lotimo stepanja mlečne čokolade, kozarčke shranimo v zamrzovalnik. Mlečno čokoladno kremo nadevamo v vrečko za krašenje in počasi nabrizgamo na temno čokoladno kremo. Kozarčke znova postavimo v zamrzovalnik, vmes pa pripravimo še belo čokoladno kremo, s katero zaključimo sladico.
Ko v kozarčke nabrizgamo še zadnjo kremo, sladico za 30 minut postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi in strdi. Pripravljeno sladico postrežemo.
Priložnostno
Za pripravo potrebujete samo dve sestavini!
Če imate radi čokolado in prisegate na preproste, a božansko dobre sladice, je ta recept ravno pravšnji za vas. Gre za rahlo čokoladno peno, za pripravo katere potrebujete samo dve sestavini - vodo in čokolado. Za recept, ki vam ga razkrivamo v nadaljevanju, boste sicer potrebovali tri različne vrste čokolade, a bo sladica dobra tudi, če jo pripravite zgolj iz ene vrste čokolade.
Sorodni članki
Zdrava in zelo okusna sladica iz samo treh sestavin je nov spletni hit. Gre za sladek suši, ki ga v hipu pripravimo iz banane, tortilje in arašidovega masla. Posnetek priprave te neverjetno preproste, a zelo izvirne in okusne sladice si je ogledalo že preko 2 milijona ljudi, zdaj pa je čas, da jo pripravite in poskusite tudi vi!
Preprosti in hitro pripravljeni recepti nas vedno znova navdušujejo. A ko nam nekdo reče, da za pripravo slastne sladice potrebujemo samo tri sestavine, verjetno samo nejeverno zmajamo z glavo. A vendar je to mogoče. Eden izmed takih receptov je japonska cheesecake torta, ki si ga je na spletu v obdobju dveh let ogledalo že več kot 1,6 milijona ljudi. Ni čudno, da je video obnorel svet, saj je recept neverjetno preprost, rezultat pa fantastičen!
Sladice v kozarcu so odlična ideja za vse tiste priložnosti, ko želimo navdušiti goste ali pa preprosto presenetiti svoje domače z nekoliko drugačno sladico. V nadaljevanju vam ponujamo petnajst odličnih receptov!
Svežih in dišečih jagod se vsako leto znova razveselimo. Prve sladke jagode najraje pojemo same, s sladkorjem ali s smetano. Lahko pa se tudi nekoliko poigramo in iz njih pripravimo številne sladice: sveže, rahle in slastne!
Sorodni recepti
Sočna in mehka svinjska pečenka s hrustljavo skorjico.
Odlična jed za popestritev martinovega jedilnika.
Odlično pecivo, primerno tudi za praznike in slavja.
Najboljše napolitanke z okusom orehov, prelite s čokoladnim prelivom.
Sladko presenečenje za noč čarovnic.
Odlično suho pecivo za praznovanja, zabave in popestritev praznikov.
