Romantičen obed v dvoje, pa naj bo to kosilo ali večerja, je veliko več kot zgolj hrana na krožniku. S pomočjo harmonične mešanice začimb in sestavin (eksotičnih, afrodizičnih, razkošnih, nežnih), skrbne priprave (s kančkom humorja ali nekaj uglajenosti), romantičnega vzdušja (uporaba sveč, svežega cvetja in čutne glasbe) ali z domiselnim imenom jedi vse postane del romantičnega jezika, s katerim želimo partnerju oz. partnerici sporočiti, da nam je všeč.
V poletnih dneh imamo skorajda neomejene možnosti, saj je izbira sezonskih živil zelo pestra. Krožnike lahko okrasimo z narezanim svežim sadjem ali zelenjavo, svežimi zelišči ali užitnimi cvetlicami (kapucinka, meta, boraga, vrtnica ...). Da se vam bo romantično kosilo ali večerja kar najbolje posrečilo, smo vam v nadaljevanju pripravili pet različnih poletnih romantičnih jedilnikov.
- šparglji s parmezanom
- fige s kozjo skuto in medom
- ajdova kaša z lisičkami
- melona s sadjem in belim vinom
ZA LJUBITELJE MORSKIH DOBROT:
- ostrige
- v soli pečen brancin
- krompirjevi čolnički s pestom
- panna cotta z malinovim prelivom
ZA LJUBITELJE MESNIH DOBROT:
- bresaola z rukolo
- račje prsi z omako iz granatnega jabolka
- čokoladni souffle
POČASNO ZAPELJEVANJE:
- carpaccio iz jagod in mete
- pokrovače v pehtranovi omaki
- biftek s šparglji
- žgečkljivi mango
ZAČINJEN JEDILNIK ZA VZBUJANJE STRASTI:
- jajca mimoza
- solata iz fig, pršuta in pinjol
- pikanten jastog
- medene banane v čolničku
Tudi pijača, s katero bomo postregli izbrane jedi, mora biti skrbno izbrana. Idealna pijača za romantično razvajanje je šampanjec ali penina, ki poskrbi za vzdušje in podre vse prepreke. Predvsem ne smemo pretiravati z alkoholom! Kozarček izbranega vina lahko dobro vpliva na razpoloženje, izpraznjena steklenica pa lahko celo pokvari željo po nadaljevanju z večerjo. Vedno pa naj bo pri roki pripravljen tudi kozarec vode za žejo.
Ste se nam že pridružili na facebooku? To lahko storite s klikom na