okusno.je
Gostilna - 5

Priložnostno

Priljubljena gostilna končno odpira svoja vrata!

Najbolj popularna gostilna v Sloveniji, ena in edina Gostilna pri šefu, 23. septembra ponovno odpira svoja vrata. Kot smo že vajeni, bodo goste tudi letos na krožnikih čakale Binetove mojstrovine, na svoj račun pa bodo prišli tudi vsi ljubitelji šova Gostilna išče šefa, saj bodo ob torkih in sredah lahko odločali o usodi tekmovalcev.

M.J.
22. 09. 2015 12.53

Priljubljena slovenska gostilna v novo sezono vstopa z novim jedilnikom in novo lokacijo. Gostilna išče šefa se je namreč preselila v nakupovalno središče Citypark v Ljubljani, za obiskovalce pa bo odprta 4 dni v tednu – od torka do petka. Šefov meni bo od odprtju sestavljalo šest jedi: 

Kul sipa
Kul sipa FOTO: POP TV
Hladna predjed "kul" sipa je sestavljena iz sipinih rezancev s sipinim prahom, kremo iz črnega korena s česnom, peteršiljevega olja, sladoleda iz kulna, kulnovih drobtin ter čipsa iz kaper in črnih oliv. 
Krompirjeva solata
Krompirjeva solata FOTO: POP TV
Topla predjed krompirjeva solata je sestavljena iz stlačenega mladega krompirja, sladko-kisle šalotke, telečjega priželjca, kuhanega jajca, gorčične granite in marinirane solatke. 
Obloženi jagenjček
Obloženi jagenjček FOTO: POP TV
Glavna mesna jed obloženi jagenjček je sestavljena iz jagnječjega raguja, polentnega pomfrija, paste Mediteran in kislega zelja. 
Skušnjava pri šefu
Skušnjava pri šefu FOTO: POP TV
Glavna ribja jed skušnjava pri šefu je sestavljena iz v peteršiljevem testu pečene postrvi, krompirja, špinače in dagenj v buzari.
Ljubljana-Split
Ljubljana-Split FOTO: POP TV
Sladica "Ljubljana-Split" je sestavljena iz marinirane banane, lešnikovega drobljenca, sladoleda iz dimljenih banan, sladoleda mango-pasijonka, moussa iz lešnikove čokolade, kokosove pene in bananinega preliva. 
Sladka Pavla
Sladka Pavla FOTO: POP TV
Sladica sladka Pavla je sestavljena iz vafljevega biskvita, karamelne hruške, bučne kreme, sladoleda iz kislega mleka, meringe in smetane z vanilijo. 
Gostilna - 2
Gostilna - 2 FOTO: Aljoša Kravanja
Torki in srede za tedenske izzive

Vsak torek in sredo, ko bo gostilna odprta od 13. do 18. ure, bodo obiskovalci lahko odločali o usodi tekmovalcev. V tedenskem izzivu bodo namreč tekmovalci ustvarjali in stregli svoje eksotične gurmanske kreacije, šele v sobotni studijski oddaji pa bodo izvedeli, kdo je bolj prepričal goste v gostilni. 

Gostilna - 7
Gostilna - 7 FOTO: Aljoša Kravanja

Četrti in petki za Binetove kreacije

Če želite preizkusiti mojstrovine vrhunskega šefa Bineta Volčiča, potem svojo mizo rezervirajte v četrtek ali petek. Ob četrtkih bo gostilna odprta med 13. in 18. uro, ob petkih pa med 13. in 21. uro. Takrat bodo tekmovalci pod budnim očesom šefa Bineta stregli vrhunske kulinarične kreacije. Postopke za pripravo vseh brand jedi najdete na VOYO, kjer lahko 24ur na dan, 7 dni v tednu spremljate dogajanje v gostilni in hiši.

Rezervacije so mogoče po telefonu

Mizo za torkove in sredine izzive lahko rezervirate le za pet dni vnaprej, medtem ko je rezervacija za četrtkove in petkove večere možna tudi do 14 dni vnaprej, vse rezervacije pa sprejemajo na enotni telefonski številki 051 684 455!

Delovni čas Gostilne pri šefu

Torek, sreda in četrtek od 13.00 do 18.00.
Petek od 13.00 do 21.00.
Sobota, nedelja in ponedeljek ZAPRTO.
 

 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 864